红通通的樱桃,其营养价值与好处你知道多少?
想到红通通的樱桃,你是不是会想起了小时候爬上樱桃树,睡着吃,躺着吃,把樱桃吃到饱,吃到牙齿酸,甚至第二天都吃不了饭。樱桃的鲜嫩诱人搭配酥软浓郁的奶油蛋糕,总是令人回味无穷,甜品控一定要来试试啊!
樱桃的营养价值
樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智。
樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。
对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
樱桃的六个好处
1、预防心血管疾病
樱桃富含花青素以及钾,有助调节血压和降低中风风险,樱桃还富含植物甾醇,有助降低坏胆固醇水平,对心脏有好处。
2、减少癌症风险
除了花青素,樱桃还含有较多的鞣花酸,这种抗氧化成分活性较强,可消除致癌物,起到防癌作用。
3、改善睡眠
研究表明,樱桃不仅能延长睡眠时间,还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料,有助睡眠)水平,进而改善睡眠质量。
4、补铁
樱桃中的铁含量虽然比不上肉类,但每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,在水果中却是佼佼者。另外,樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸,能促进铁更好地吸收。
5、缓解肌肉酸痛
研究发现,樱桃可缓解健身后肌肉疼痛,加速身体恢复。这是因为樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环,有助消除肌肉疲劳和酸痛。
6、提高免疫力
樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂,它们有助抗炎,增强机体免疫力,提高健康水平。
吃樱桃有哪些注意事项
通常樱桃最多保存5-7天,超过一周就会腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒封闭储存樱桃,因为其透气性不好。不要将洗完的樱桃再放入冰箱,也别去掉果梗,否则很容易坏掉。
樱桃属于温热性的食物,平素有热性病及喘嗽者不可食用,有溃疡、虚热咳嗽的人也要少吃,另外樱桃含钾量高,肾病患者应该少吃。
小孩吃樱桃时,最好提前将樱桃核剔除,防止小孩吞咽咀嚼樱桃核。
有人一下吃两三斤樱桃,会给肠胃造成很大的负担。因此,樱桃一次不要吃得太多。对于大部分健康人而言,一天吃200~400克算合理,最好一次吃100克左右,以免引起身体不适。
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