形似豆芽非豆芽，花生芽上市，8元一斤

　　三峡晚报讯 （记者彭清宜 实习生李梦怡 杜诗画）5日，记者走访城区部分超市和菜市场发现，花生芽新鲜上市，同时不少夏令蔬菜价格出现了下降。

　　昨天上午，记者在隆康路菜市场看到了一种格外粗壮的“豆芽”，它外观形似豆芽，却和筷子差不多粗，顶部还有一粒裂开的花生米，每根约4厘米长。据老板介绍：“这是花生米经过一个星期发出的芽，8块钱一斤。”记者发现，花生芽虽然比普通豆芽贵了3~4倍，但因为口感清爽，卖得还不错。据了解，花生芽可以凉拌生吃，也可以炒着吃，其营养丰富，富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素。

　　随后，记者走访城区各菜市场发现，目前部分蔬菜比上周便宜了一些，如豇豆从上周的3元/斤下降到了2元/斤，四季豆从3.5元/斤降到了2元/斤，丝瓜从3元/斤下降到了2.5元/斤，苦瓜从3元/斤下降到了2元/斤。

　　5日，新鲜的花生芽上市了，受到市民的喜爱。

　　本报记者朱敏 摄

　　作者：彭清宜 李梦怡 杜诗画

相关知识

形似豆芽非豆芽，花生芽上市，8元一斤
一斤豆芽的利润有多大，一斤大豆能产出多少豆芽？
花生豆芽的培育方法
豆芽、芽菜生产工艺方法及豆芽机械技术专利大全
行业花生豆芽人士必备
看豆芽怎么卖出牛肉价
花生豆芽（芽苗菜）
花生豆芽的营养价值
【步骤图】发豆芽（黄豆绿豆和花生）的做法
自家种豆芽和花生芽，轻松享受美味的健康小吃！

网址: 形似豆芽非豆芽，花生芽上市，8元一斤 https://www.huajiangbk.com/newsview2019042.html

上一篇: 1月18日绍兴市蔬菜果品批发市场

下一篇: 豆芽和此物一起炒，美味下饭，燃烧