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猕猴桃软了才好吃，几个方法能让果子成美食，后熟过了也不值

来源：花匠小妙招时间：2025-05-23 23:15

　　到了大量吃猕猴桃的季节，如何对购买的猕猴桃果实进行催熟，可能大部分吃货都是比较内行的。但是如何保证猕猴桃果子的口感风味，不让其过熟，还是有知识点的。

　　猕猴桃的催熟方法分为果实自然转熟和人工催熟两种方法。自然转熟在一般的温度条件下都会有点慢，时间稍微要长一些，如果想要尽快地让猕猴桃变熟透，就以采用人工催熟方式。

　　猕猴桃自然转熟

　　猕猴桃属于后熟的果子，在成熟期采摘后，需要经过后熟才会变软食用，所以现场采摘的猕猴桃是不能马上食用的。猕猴桃果实自然转熟就是不采用其它方法，让果实自然变软熟透，这种方法的好处就是可以在果实熟透一个时就解决一个，不至于出现全部同时熟透的现象时，不容易造成浪费。因为猕猴桃全部一下成熟，如果在一定时间内没有解决吃完，过度成熟后果子口感风味也就变了，而且也容易导致腐败不能食用。