释迦果怎么判断熟没熟?
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时间:2025-05-23 16:39释迦果的生熟判断方式:
一、外观
未成熟的释迦果外观呈现鲜绿色,口感不佳。完全成熟的释迦果表皮微黑、顶端微开裂。如果买回家直接食用,建议选择深绿色略带黄边的,这种口感Q弹软糯,最为推荐。
二、硬度
生的释迦果捏起来很硬,完全捏不动。熟透的果实手感较软,有弹性,轻轻挤压顶端会溢出汁水。
三、重量
未成熟的释迦果拿在手里感觉较重和扎手,熟透的则会觉得分量略轻。
快速催熟释迦果的方法:
1.生果催熟:用报纸包裹未熟的释迦果,撒些水后放置1-2天即可。若还不够熟可继续放置一天。
2.切后的催熟:将切开的释迦果与熟透的香蕉一起放入保鲜袋密封,利用香蕉释放的乙烯催熟。
建议选择自然成熟的释迦果口感最佳,以上方法可作为应急使用。
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