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猕猴桃和奇异果之间有什么区别？

来源：花匠小妙招时间：2025-05-23 16:06

大家都以为猕猴桃就是奇异果，奇异果就是猕猴桃吗？

奇异果：最早源自中国，原名就叫“猕猴桃”，被带到新西兰后，经过改良/重新培育，有了现在的奇异果。所以两者最大的区别是：奇异果源自新西兰，皮表绒毛分布均匀，手感光滑；猕猴桃产自中国，皮表绒毛分布不均，触感毛糙。

在维生素C含量上，奇异果也要更胜一筹。无论是黄色还是绿色果肉的奇异果，每个奇异果维生素C含量都能达到100mg/100g上下，另外有实验室的结果显示阳光金果（新品种圆头金果）的奇异果维生素C含量甚至能达到160mg/100g。而《中国食物成分表》中的数据显示，100克猕猴桃中的维生素C含量为62mg。

奇异果外皮含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此会用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

猕猴桃：果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃原产地在中国湖南省湘西地区，秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区，民间人工栽培的历史达一千多年。

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