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猕猴桃挑选技巧：避免激素果，选择美味与健康

来源：花匠小妙招时间：2025-05-23 14:39

你挺喜欢吃猕猴桃的，那又酸又甜的口感，维生素C还特别丰富，不管多大年纪的人都能吃。不过买猕猴桃的时候可得留点心，要是含激素的吃了对身体健康可不好，挑猕猴桃也是个挺讲究的学问。

切忌过大或过小

买猕猴桃得挑，别买太大的。太大的猕猴桃可能用了膨大剂，对身体没好处。以前新闻里不是说过吗，有些不良商家卖的大个猕猴桃，检查出来有膨大剂。小的不行，太小了可能还没熟透，吃起来酸得要命，就是加了蜂蜜也难改味道。我之前就买过特别小的猕猴桃，一口下去，那个酸味真是记忆犹新。

合适大小的猕猴桃选起来更让人放心。比如说，那些在正规超市里卖的中等个头的猕猴桃，通常质量都有保障。

分清公母巧挑选

猕猴桃的“公母”辨别其实挺有门道的。得看果皮哪块，得挑母的。果脐那地方一看就明白，圆溜溜的平展展的就是母的，吃起来甜丝丝的。我上次去水果摊，摊主就教了我这个法子，一试还真挺灵。要是果脐那儿鼓起来，那就是公的，吃起来酸酸的。但这可不是说猕猴桃真有性别，只是个方便挑选的小窍门。不同果脐特征的猕猴桃，口感差得可多了。

颜色果毛有门道

猕猴桃的颜色能看出它是不是熟透，黄褐色的猕猴桃通常质量不错。这说明它得到了充足的光照，光照充足就能积累足够的糖分。我之前去过种猕猴桃的果园，看到树上那些黄褐色的猕猴桃都很甜。要是颜色偏青或者浅黄，那可能还没熟透就被摘了，这种的不怎么好吃。还得注意果毛的情况。好的猕猴桃果毛多，分布均匀，不容易掉。像有时候在市场上看到那些果毛少而且容易掉的猕猴桃，就别买了，这说明它不新鲜。

捏捏软硬判新鲜

轻轻一捏猕猴桃的皮，就能判断它是不是新鲜。捏起来有点硬的，那通常是比较新鲜的。因为硬的猕猴桃可能是刚摘下来，还没怎么被碰过。要是猕猴桃太软了，那可能是在运输中被撞了，或者摘下来放了好久。那些被压得软绵绵的猕猴桃，要么已经坏了，要么吃起来不怎么样。我以前买过软的猕猴桃，结果切开一看，里面都开始烂了。所以说，还是买硬的更保险。

购买场所很关键

买猕猴桃可得挑地方。去那些不靠谱的小摊儿，买到打激素的或者不新鲜的猕猴桃的几率可就高了。反倒是那些正规的水果店或者超市，他们有自己的一套进货标准和检测流程。像那些大超市，对水果的来源那可是严格把关。我一般就在小区附近那家口碑不错的店买猕猴桃，他们对质量挺负责的，买回来的猕猴桃也通常挺让人满意的。

存放条件也重要

买回家的猕猴桃怎么放很重要，这关系到它的口感。放得太热，猕猴桃会很快变软烂掉。所以，可以把猕猴桃放冰箱里，这样能多放几天。但别一从冰箱拿出来就吃，得稍微等会儿，等它不那么凉了再吃，口感才好。有一次我忘了，直接从冰箱里拿出来就吃，不仅牙齿冻得发麻，口感也不如常温下放一会儿的那么圆润甜。

挑选猕猴桃似乎比想象中要复杂一些。这里有一些挑选猕猴桃的方法，如果觉得有用，不妨点个赞，把这篇文章分享出去。