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手撕菠萝有特色农旅融合促增收

来源：花匠小妙招时间：2025-05-23 00:38

工人戴着厚手套在田地里采摘菠萝本报通讯员林俊宏摄

　　本报讯（记者何璨汐通讯员杨敏卓）5月10日，走进南宁市江南区四季那廊生态园，浓郁的菠萝香弥漫在空气中，一个个椭圆形的大果子，长势喜人。工人们正带着厚手套在田地里忙着采摘、挑拣、装筐、过秤、装车，现场一派忙碌的景象。

　　“我们这里的特色是手撕菠萝，不用削皮，就可以直接剥取小果食用，且不用泡盐水。”四季那廊生态园负责人陈恩帅介绍，与普通菠萝相比，手撕菠萝的甜度更高，糖度达到20~22，而酸度只有约0.5%，很受消费者喜爱。如今，四季那廊生态园种植手撕菠萝约100亩，产量约46万斤，每斤菠萝能卖到8元，有着可观的经济效益。每逢菠萝采收时节，都有收购商主动上门收购，主要销往北京、上海、广东等地。种植期间，江南区积极提供栽培管理等技术指导，提高菠萝产量，助力农民增产增收。

　　为进一步提高知名度，打响江南区特色农产品品牌，四季那廊生态园还举办了多届菠萝节。游客不仅可以在四季那廊品尝冰糖红菠萝、芒果菠萝、手撕菠萝等十几个品种的菠萝，还能聆听农科院园艺所的专家现场科普菠萝知识。5月13日，四季那廊生态园将迎来第四届菠萝节文化体验活动，届时，参与活动游客不仅可以在现场品尝十几个品种的菠萝、采摘手撕菠萝，还能进行水上嘉年华、泡泡大作战、草地滑行等娱乐活动。

　　“我们通过‘特色农业+乡村旅游+研学’的模式每年吸引游客约20万人，产值近1500万元，为周边农户提供50多个工作岗位，务工村民每人年均收入约3.3万元。”陈恩帅说。

　　不仅如此，为扩宽赛道，四季那廊种起了凤梨花。凤梨花有个好听的名字，叫“鸿运当头”，近年来在花卉市场上十分走俏。陈恩帅算了一笔账，从栽苗到出售，一盆花的利润在10元左右。目前，正在积极推广种植中。