多吃菜花可以预防糖尿病并发症的发生
2019-02-07 阅读：503 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请及时线下就医
据调查菜花中含有对改善糖尿病症状非常有益的维生素C，不仅有助于2型糖尿病患者调节血糖，还能预防心血管疾病等并发症。日常食用的菜花主要有普通白菜花和西兰花两种：白菜花是纯白色的，口感比较符合中国人的喜好，西兰花是纯绿色的，最近几年才流行起来。白、绿两种菜花的营养和食疗作用基本相同，绿色的较白色的含胡萝卜素高些。武警三院杨洁主任告诉糖尿病患者干细胞治疗糖尿病效果显著！菜花的水分含量在90%以上，热量低，含极少量脂肪和大量的膳食纤维，还含有丰富的维生素和矿物质，是糖友的理想健康蔬菜之一。菜花中含有大量的胡萝卜素和维生素A，是眼睛的保护神，可以为眼睛补充足够的抗氧化素，防止眼睛被感染，让眼睛免受外界的侵害。据临床研究，菜花还富含纤维和其他化学物质，能有效降低白内障的发生率。面前，糖尿病并发眼病已经越来越被人们关注，多吃菜花，也能预防糖尿病并发眼病的发生。菜花中的维生素E，可改善心脏机能，预防慢性并发症。菜花中的尼克酸还可以预防糖尿病肾病。菜花中含钠很少，却含有很多对糖尿病有改善作用的矿物质元素，如钾、钙、磷、镁、铜、锰等。这些矿物质元素有助于维持体内酸碱平衡，有助于改善血糖调节能力。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害，就会变得青一块紫一块的，这是因为缺维生素K的缘故，补充维生素K的最佳途径，就是多吃菜花。据调查显示，每周多吃几次菜花会使血管壁加厚、加强，而不易破裂。所以，菜花对预防糖尿病并发心脑血管疾病也是有好处的。干细胞是一类具有自我复制能力的多潜能细胞，在一定条件下，它可以分化成多种功能细胞，因此干细胞可用于治疗各种细胞损伤性疾病，糖尿病就是一个很好的例子，由于分泌胰岛素的胰岛β细胞受损，所以胰岛素量分泌不足，血糖持续升高，长此以往病情得不到控制，就会全身性器官功能紊乱，随之各种并发症产生。干细胞可以修复受损的胰岛β细胞，恢复胰岛功能，使之正常分泌胰岛素，进而康复糖尿病。
