【山楂的作用与功效有哪些】

山楂一般具有消食、降脂、降压、抗氧化和增强免疫力等功效和作用。

1.消食

山楂含有有机酸成分，能够促进胃酸分泌，帮助消化食物，尤其对油腻食物的消化效果较好。

2.降脂

山楂中的黄酮类物质可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于调节血脂。

3.降压

山楂对心血管系统有一定的保护作用，能够扩张血管，降低血压。

4.抗氧化

山楂中的维生素C和黄酮类化合物具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。

5.增强免疫力

山楂含有多种微量元素和维生素，能够提高机体的免疫力，增强抵抗力。

山楂是一种常见的食材，适量食用对身体有益。建议在日常饮食中适量添加山楂，既可以作为食材烹饪，也可以泡水饮用。但需注意，山楂具有一定酸性，胃酸过多或胃溃疡患者应适量食用。

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