常喝“山楂干”泡水,坚持一段时间,身体会怎么样?
山楂酸酸甜甜的,很是开胃。山楂看着圆鼓鼓的,也很是憨态。
在我的印象中,小时候能吃上一根红彤彤的甜甜的糖葫芦,便是最为幸福的事情。
在水果当中,山楂属于果胶含量名列前茅的食物,比草莓、苹果等水果都要高。
果胶是可溶性膳食纤维,能帮助延缓血糖和血脂上升,有利于肠道健康。
同时还富含维生素C、熊果酸、黄酮类生物活性成分等,这些成分不少都具有抗氧化、降血脂作用、
山楂中含有的脂肪酸,可促进脂肪分解,消除油腻,而山楂酸,则有助于消化。
山楂中还含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积。
山楂的吃法很多,一般都是做熟了吃,或者用山楂干泡水喝。
那么,常喝“山楂干”泡水,坚持一段时间,身体会怎么样?
前面已经提到过,山楂含有一些对身体有益的营养物质,而山楂干泡水,能使身体补充所需营养。
清代药学著作《本草再新》中记载山楂能治“脾虚湿热,消食磨积,利大小便。
山楂,尤其适合“脂肪肝”或肥胖者,可消食去脂,防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病,也是很好的保肝食品。
不过,山楂只是一种食物,虽然含有不少有益成分,但却不可代替药物,
所以,我们可以喝山楂干泡水,但也要注意适量,如非禁忌人群,每天1-2杯,对于身体还是有好处的。
山楂怎么吃?
1、山楂酱
将山楂洗净去核,将铁锅中水烧开,放入山楂,再次煮开后加入两勺的白糖,小火慢慢熬煮,
等到山楂变软变浓了,适当搅拌,冷却后装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏。
山楂酱酸酸甜甜,消食又促消化,可夹在面包里边吃。
2、山楂丸
准备现磨好山楂粉,蜂蜜或者麦芽糖。
将蜂蜜加入山楂粉中调和,之后便揉成长条,用手揪成一个个小丁儿,揉圆做成小丸,晾凉即可。
儿童每日食用3到6克,可助消化。
3、黄芪山楂茶
准备黄芪20克、山楂10克,用清水洗净,加入400毫升沸水冲泡,放置半小时后,饭后饮用,可反复冲泡两次。
此茶适合气虚型心脏病、高血压、高血脂、高血糖等慢性病患者。
不适合患有泌尿系、呼吸道等急性感染的人群,孕妇、儿童、病后体虚,脾胃虚弱者,烧心泛酸者。
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