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黄豆芽种植方法.pdf

来源：花匠小妙招时间：2025-05-19 01:38

黄豆芽的种植方法 1. 选豆：将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要 2. 泡豆：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上 8— 10 公分左右。浸泡 10 小时，（放入三倍以上的水是为了黄豆在浸泡 10 个小时里吸收更多水分，出芽更快，冬季可延长时间至 24 小时） 3. 温度：一起泡了黄豆和绿豆，厨房温度超过 30 度会影响出芽，于是移入客厅微波炉内，温度降至 28 度左右，在适宜的温度下豆子才不会腐败 4. 冲洗：夏天我只泡了 10 小时左右，豆子已经长大了很多，这时马上用流动水将豆子冲洗干净，杂豆弃之 5. 育苗：将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸 6. 铺豆：将干净的黄豆均匀的铺满 7. 浇水：最为重要的环节。豆子要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。我选择了用喷水壶。铺好豆子后马上喷上一层，将盘底多余的水倒掉 8. 光线：黄豆，绿豆，黑豆等都必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。（一般过滤豆渣的布或者白棉布都可以，尽量剪裁大一些能彻底遮光。） 9. 发芽：将整个育苗盘放入黑暗的房间，或者干净透气的容器中。夏季必须 3 个小时浇水一次，我一般摸到上面的棉布干干的就准备浇水了。豆芽要全部浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了 10. 第四天：豆芽已经差不多 5-6 公分了，这个长度的豆芽也是营养价值最高的时候，马上可以吃了。