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四月正是农村槐花享用时，3种槐花的做法你喜欢哪种?

来源：花匠小妙招时间：2025-05-18 17:27

　　四月，正是槐花盛开时，远远地看去满是一片春色的锦绣画面，不少朋友都知道槐花可以吃，但你知道槐花怎样做才好吃呢?下面我们就分享槐花的3种做法。

　　方式一：煎炒槐花

　　食材准备：槐花适量、葱姜蒜、辣椒适量、盐、香油等相关调味品

　　做法：

　　1、准备好所需的槐花，最好是新鲜的，没沾水过的。首先用清水将槐花洗干净放在箩筐里控干水分备用。

　　2、将槐花放进容器里，在里面加入3个鸡蛋均匀搅拌，期间可加少许水，这样炒出来的槐花会更加的软糯。

　　3、将葱姜蒜等辅料切碎后放入容器，然后加入少量食盐均匀搅拌。

　　4、起锅开火，锅烧热后加油，在油温八成热时候倒入刚才拌好的槐花，期间可用中火，待一面凝固后再翻至另一面煎炒，看着两面比较凝固或者微黄就可以吃了。

　　方式二：蒸槐花

　　食材：槐花、面粉、盐、葱姜蒜、生抽、小米椒、香油

　　做法：

　　1、首先将槐花洗干净后控干水备用，然后将槐花放到蒸笼上，然后用少量面粉均匀撒在槐花上，使所有槐花都沾上面粉，之后烧水开始蒸槐花。

　　2、将槐花蒸12分钟左右，这样就可以蒸熟了。

　　3、将葱姜、小米椒、蒜切碎放入容器，然后加入生抽、香油、少许盐搅拌均匀即可。

　　4将蒸好的槐花盛出来，然后将刚在做好的酱淋在上面搅拌均匀就可以吃了。

　　方式三：燕麦槐花饭

　　食材：槐花、葱姜蒜、小米椒、生抽、辣椒油

　　1、先做好燕麦饭备用

　　2、将槐花洗干净并控干水分并倒入燕麦饭中国，注意，最好是刚做好的燕麦饭，这样槐花会更好的融入，然后均匀搅拌。之后将葱姜蒜、小米椒切碎放入燕麦饭中，并放入生抽、辣椒油后搅拌均匀就可以吃了。

　　以上就是分享的几种槐花的做法，如果您还有其他好方法，欢迎在评论区留言与大家一起分享下哦!