百香果的皮千万别扔掉
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时间:2025-05-18 07:57AI 搜 · 智能总结
百香果的皮有以下用处,所以千万别扔掉:
营养价值高:百香果的皮中含有氨基酸、丰富的维生素以及矿物质元素,具有一定的营养价值。 制作美食: 百香果果脯和百香果干:将百香果的皮清洗干净,切成适当的条状或片状,加入适量的糖和水进行腌制,然后烘干或晒干,就可以制作成美味的果脯或果干。果脯口感酸甜,果干则更加香脆。 百香果皮糖:把百香果皮内层的白色部分刮下来,加入适量的糖和水,熬煮至浓稠状,然后倒入模具中冷却凝固,即可制成百香果皮糖。这种糖具有百香果的独特香气,甜而不腻。 百香果皮软糖:与制作百香果皮糖类似,将百香果皮处理后与糖、果胶等混合,熬煮至合适的程度,倒入模具中冷却成型,就能得到百香果皮软糖,口感软糯,酸甜可口。 百香果皮蒸蛋:把百香果的顶部切开,将果肉挖出后,把鸡蛋打入果皮内,加入适量的水、盐、糖等调料,然后放入蒸锅中蒸熟。这样蒸出的蛋带有百香果的香味,味道独特。
环保利用:百香果的皮可以作为有机肥料,将其埋在花盆或花园中,可以为植物提供养分,促进植物生长。
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