开在果冻里的花

用料  

白凉粉 20克 纯净水 550ml 白砂糖 10克 金丝皇菊 1朵

开在果冻里的花的做法  

1.准备好一大朵金丝皇菊，开水冲泡，直至花朵完全舒展开，放凉备用。

2.准备白凉粉20克备用。

3.开火，将准备好的550毫升纯净水加玻璃锅内烧开，关火；
放入准备好的白凉粉和白砂糖，均匀搅拌至充分溶解。
开火，继续煮沸半分钟。

4.将煮好的白凉粉水倒入玻璃杯，放入提前泡至舒展开的金丝黄菊，调整花朵至自然状态。冷却至常温后放入冰箱静置，如果不是特别心急的情况下，最好隔夜等待。

5.从冰箱取出倒扣至盘中，一朵开在果冻里的花就做好了。在美好的周末，享用着的美丽的下午茶，和家人一起虚度时光吧。

咬一口，Q弹Q弹的呦！

小贴士

1.的形状最好要花蕊朝下，这样倒扣出来，才能显示花蕊绽放的状态，很美！
2.因为不喜甜，这个菜谱里的糖粉做出来不是特别甜，如果喜欢甜食的话，可以适当多放些白砂糖。

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