苹果果胶(记录贴)

苹果果胶(记录贴)

1 人做过这道菜

唐妈那里前几年看到过，一直没有做，今天哥哥给了几个苹果，打开后有斑点了，不能浪费了
说青苹果果胶更多更漂亮 会是透明状
下次自己试试
自用记录贴  盗图必究

用料  

苹果 6个去皮后850克 糖 400克 水 300克 柠檬汁 柠檬2个小的挤汁

苹果果胶(记录贴)的做法  

1*干净无油不锈钢锅一个
2*过筛网一个 消毒好
3*干净打蛋盆一个  消毒好
4*果酱瓶  消毒好
5*刮刀  消毒好

糖，水，柠檬汁放入锅内，先开小火一两分钟，放入去皮后的苹果，她们说苹果不去皮果胶更多，但是我的苹果有斑点了，又怕又蜡，就去了

中火煮开，去浮沫，中小火煮至透明状，大约半小时 关火。因为用厚底锅，所以没有翻动锅底，底部也不会粘。
这一碗是中途偷吃的苹果糖水

直接倒入消毒好过筛网中，得到果胶
不要用工具压

得到一瓶半果胶160+80克的果胶
装入消毒后的瓶子里

冷却后得到的果胶成品
我要试试做果汁糖
6个苹果只得到这些果胶，用时差不多一小时

果胶已经过滤出来了。现在可以用工具压出果泥，过筛

苹果泥可以配面包吃

压压压，得到的果泥

果泥我加了点热水，过筛容易点。加水后把果泥熬煮一下，得到一瓶果酱
过筛完后，老大才说了一句，你怎么不用料理机打碎啊，我怎么没有想到啊，打碎再过筛就容易点  
过个筛用了2集电视的时间

过筛以后，熬煮一下

最后剩这些渣渣，不要不要啦。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

2019-04-25

#早餐•2019年4月25日# 芒果味的水果软糖(用了自己做的苹果胶) 做的过程也拍下来了 有空写个记录贴...

曦晗妈咪

2019-04-11

#午餐•2019年4月11日#

曦晗妈咪

上传你做的苹果果胶(记录贴)

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记录一个知识点。果胶...
苹果果胶
【果胶厂家】果胶是什么
【果胶是什么】
柠檬果胶、果胶纤维软糖、果胶
什么叫果胶？果胶的原料是什么？
果胶的作用与功效(果胶是什么做成的)
【转】果胶
哪种水果含果胶最多？

原文链接: 苹果果胶(记录贴) https://www.huajiangbk.com/newsview1986004.html

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