深圳最棒的蜜糖吐司，咬一口心就化了

女生的胃里永远有个甜点区，

想到一股清幽甜腻的感觉铺满整个味蕾，

真是一种幸福甜蜜的体会。

文丨王小锤

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从日本引进的甜点“蜜糖吐司”，因其酥脆又不失甜美的口感，成为女孩之间热烈讨论的梦幻逸品。

LADY 7吃出优越感的蜜糖吐司

世界上许多事物都与数字7有关，比如七色花、七色彩虹、七个音符......还有Lady 7。为什么不叫Lady 6或Lady 8 ？大概是七小姐比六小姐八小姐好听吧！

言归正传，2012年，来自湾湾的Lady 7在欢乐海岸开了第一家店，独栋建筑已是欢乐海岸的标配，店内统一的白色调，有些少女情怀，华丽又少了点慵懒的情调。

蜜糖吐司，说的接地气点就是甜的要死的吐司，个人喜欢吃草莓味的。第一次和闺蜜去Lady 7的时候点了草莓吐司和水果茶等。

吃法

先将吐司侧面沿两边切开，像放下门板一样将一面的土司皮放倒，再把顶部的冰激凌放在上面，用叉子将里面滚热的小方砖取出，抹上秘制的卡仕达酱，再用力粘上一些草莓冰激凌，配一片切好的草莓，吃进去后先是感觉到冰淇淋入口融化的软滑感，接着是吐司吸收卡仕达酱的绝妙味道，一口下去是满满的甜蜜感和草莓冰淇淋的绵长余味。甜的要死都觉得幸福......

服务员会帮忙把吐司切开，当然最好是自己动手，在我看来这是一个享受的过程，看着美食在自己的手下慢慢划开，从手中再到味蕾上，不得不觉得这是一个美妙的时刻。

松饼烤的火候差了点，大概是因为松饼较厚，表面却不够酥脆；水果茶口味不错；牛腩和面包的组合，口感略为奇特，甜和咸的交织；最后一款薄饼倒是不错，算是一道调剂口味的小吃吧！小吃还有鸡翅和薯条都不错，薯条的厚度和蘸酱都是刚刚好！

人均 ￥80

电话：0755-86541197

地址：南山区 白石路东8号欢乐海岸曲水湾7栋

罗湖区 深南东路5016号KKMALL京基百纳空间L227/227a/228a

安娜花园吃出童话感的蜜糖吐司

单听这名字就这样雅气，当我真正走进这座神秘的花园时，确实感受到了她的典雅与静谧。安娜花园独有的优雅中带着小颓废，进来后，无需像在五星级酒店那样“端出优雅”，可以和闺蜜们尽情地喝下午茶，肆意欢笑。

早就听闻安娜花园主打地中海风情与英式下午茶，而且正是旅居欧洲多年的女主人对起源于英国的下午茶的热衷，才在深圳出现了这家精致的安娜花园。安娜花园大概是英式下午茶享受美好时光的传承吧！

一千零一夜花果茶，小时候看过这本书，就想点这款花果茶，重点是可以无限次续壶，性价比高，壶子的造型挺出彩的，而且味道也刚好，不甜，但却有淡淡的果香味。

泡芙会比蜜糖吐司上得快一些，长条形的闪电泡芙，“草莓艾雷克亚”颜色丰富，泡芙中间一层绿色的开心果酱，一层雪白的鲜奶油，外侧贴着一圈切半的鲜红草莓，上面再洒上烤花生碎，轻轻切开一块来吃，开心果酱和花生碎的浓香已经紧紧抓住了我的味蕾。

每个吃货对待蜜糖吐司都会变成颜控和挑剔狂，长得不美会让人完全丧失食欲。而在安娜花园里，我会因为它们太美而变得小心翼翼，贪嘴吃掉的一块，破坏了整体造型的美感，总让人徒生一种得不偿失的遗憾。

这款芒果探戈蜜糖吐司，料很足，造型和色彩搭配都不错！拍完照后服务员帮忙切开，将上面的芒果雪糕和马卡龙另外用小碟子放着，内部的小方砖烤的略焦，对我来说极好，个人更喜欢烤的酥脆一点的吐司。

明显的是，每一块小方砖都是沾过糖烤的......正宗的做法都是要沾糖烤的，只是她家做的稍微甜了一点点，芒果冰淇淋比普通冰淇淋融的要慢些，不会像别的蜜糖吐司那样，很快就化成一滩....总体说，味道还是很符合我的口味。

人均： 78元

电话： 0755-21616966

地址： 南山区 蛇口中心路宝能太古城北区225-2号铺

蝴蝶梦音乐餐厅吃出情调感的蜜糖吐司

蝴蝶梦，有点琼瑶式的名字，80年代的上海餐厅风格，装修蛮怀旧的，是一家全天候的音乐餐厅，中西餐都有，晚上变身酒吧，有歌手驻唱。斑驳的灯光，抒情的音乐，木质桌子、吊灯和复古饰品，很容易让人产生好感，吃东西时也就莫名地多了少许情调，听到爱听的歌，忍不住跟着哼起来。建议白天来吃饭，晚上的话，说话要贴近才听得到不然可能需要吼...

食物的出品及口味都不错，蜜糖吐司算是招牌了。服务的话则是连锁餐厅的服务，感觉还有待加强 。抹茶控一定要来这里吃一次抹茶之恋金砖蜜糖吐司，这个吐司的构造算是懒癌患者的福利，无需再切，直接食用。

所有吐司都切成了小方块，,堆成金字塔状，配以淡奶油、抹茶冰淇淋，让淡奶油混着冰淇淋从塔顶顺流而下，简直让我看得直勾勾。叉一块，蘸着抹茶冰淇淋，入口脆得能发出声音，内里又不失柔软，一口接一口，不愿意停下来了。

因为喜欢吃猕猴桃，点了一份菠萝猕猴桃饮料，鲜榨的果汁，清清爽爽的样子，猕猴桃的黑色籽使果汁的口感更丰富了，喝之前需要搅拌一下，不然倒出来的果汁可能会口味不一。

PS：猕猴桃性寒，脾胃虚弱者不建议喝。台湾风味的梅子薯条，用红薯做的，酸甜口感。

人均：110元

电话： 0755-86541185

地址： 南山区 白石路东8号欢乐海岸曲水湾14栋

ALS cafe法式甜品吃出惬意感的蜜糖吐司

这家店金光华和友谊城之间，有个678会所，就在那栋楼的大堂内，熟悉那一片的人应该还挺好找的。主厨姓吴，菜单上关于他的介绍，在台湾工作过15年，后来回到香港担任总厨，从事甜点事业长达二十年之久，了解到这些，无疑提升了大家对餐厅的信任度！

在等待蜜糖吐司的时间里，建议先点一些轻食或主食来打发时间，如果一个人的话，一个火腿芝士牛角包才刚刚好，里面有薯条、牛角包和蔬菜沙拉等，先吃一点沙拉这种蔬菜性的食品可以促消化，减缓血糖值的迅速上升，再喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止后面的干硬食品刺激消化道黏膜。

接着再吃牛角包和薯条，牛角包烤得酥脆坚挺，最重要的是，把水分封锁在内层里，外层酥脆，内层湿润的强烈对比口感很赞！薯条的厚度是我喜欢的，~~这个牛角包餐有团购价，喜欢的可以试试。

朱古力蜜糖吐司是店里的人气款，另外还有草莓味和抹茶味的。个人比较偏爱草莓味的，正好是草莓当季的时候去的，好的草莓造就好的蜜糖吐司。整体造型不出意外地好看，只是这造型决定了吐司叠加在一块，没有小方砖，吃的时候还需要自己再切多几次，最后可能造型感全无......

但每一块吐司都是单独烤过的，比起小方砖味道更醇厚，也方便汉子型女生大口大口地吃，吃了新鲜大颗的草莓配上纯正冰激凌在淋上厚厚的草莓果酱，草莓控一定会喜欢。温热酥脆的吐司，融合着浓郁的冰淇淋，口感层层交替，吃了有种欲罢不能的感觉！

人均：70元

电话： 0755-22657882

地址： 罗湖区 人民南路发展中心一楼大堂(近678量贩式KTV)

TEAWOOD茶木休闲餐厅吃出幸福感的蜜糖吐司

TEAWOOD，据说在台湾人气爆棚，短短两年时间就在香港开了七家分店。随随便便就是大排长队，去了几次香港也没有刻意去寻找这家店，直到它进击的步伐迈入了万象城......“茶木”以还原台湾地道美食为主，台湾菜系犹如邻家女孩儿般亲切讨喜，比起江浙菜的清甜或川湘菜的香辣，台湾菜更加具备综合性。

甜品文化也是台湾菜系里的一大特色，人气甜品“蜜糖方砖”号称每个月卖出60000个，别人家叫吐司，它叫砖块，就是这么暴力地秒杀所有人。

要了一份店长推荐必食的草莓香草蜜糖金砖，另外还点了蚵嗲肉碎泡饭。重点推荐这碗泡饭，我知道，你们一定要吐槽它的卖相，连我自己都嫌弃……

但是这碗饭绝对是丑得有内涵的！“蚵嗲”，其实就是蚝仔的意思。正宗的鲜蚵嗲肉碎泡饭，肥美的蚵仔熬出原汤，弄猪肉来提香，在泡着软硬适中的米饭里，仿佛就坐在台南的小店里品尝地道美味...

其实这么大的吐司作为正餐也是足够的，造型谈不上惊艳，但草莓的摆放，似乎多了几分俏皮。当你面对着它不知如何下手时，奉献一个教程：先把最上面的冰淇淋球托起来放在一边，然后把里面切好的面包快都夹出来，这样就吃得畅快了。

配的工具是面包刀和夹子，夹子真的比叉子好用太多！面包部分边边很酥脆，也够厚，但是中间部分太软，是完全没有烤到的，所以口感稍差。但是再不完美的小方砖，只要和雪糕粘在一起就变成了美味，建议先吃两颗草莓润滑一下口腔，才更能感受蜜糖吐司的多重口感。只是雪糕少了些，吃到后面可能会不够。

人均：88元

电话：0755-25468335

地址：罗湖区 宝安南路1881号华润万象城5楼

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