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秋播大蒜栽培技术要点

来源：花匠小妙招时间：2025-05-15 20:30

1.大蒜种子选择和丁香处理3360。选用无病毒品种，大蒜种植选用无病虫害的蒜瓣。播种前，用清水洗净种子花瓣，然后用77%多宁可湿性粉剂拌种，每100公斤种子花瓣用150克药粉和8公斤水拌种，或用3000倍96%甲硝唑浸种20分钟，冷却后播种。

2.晒深翻、整地和施基肥：种大蒜的地要翻30cm以上，提前晒10-15天。结合深耕，每亩基地施优质圈肥7000-8000公斤，硫酸钾15公斤，过磷酸钙50公斤，碳酸氢铵30公斤。注意以上化肥要提前加入有机肥中，然后混合沤制10-15天。盐碱地还需要掺10公斤硫酸亚铁。如连作种植，大蒜病害严重的地块可结合耙耕，撒100公斤熟石灰面，进行土壤消毒灭菌。深耕后，晴天后要反复耙地，耙地不超过3遍。仔细耙平，然后仔细整地。

播种前，完成边界。边界宽120-150厘米，长20-30米。结合全畦，每亩撒100公斤有机生物肥，撒完后仔细耙平，然后播种。

3.山东省适时早播：一般在秋分前后播种，寒露前结束。适时早播有利于壮苗，根系发达，安全越冬，蒜薹早收，产量高。如果播种较晚，可以用塑料薄膜覆盖，提高地温，促进发育。

4.合理密植，注重浅播，行距15-20厘米，株距10-12厘米，亩产35000-35000株。播种深度为6-7厘米。播种深度过深，蒜株生长缓慢，以后蒜头小，产量低。

5.现场管理3360

(1)适时喷施“天达-2116”:大蒜，出苗后立即喷施“天达-2116”(根茎专用)500-600倍，每隔15-20天喷施一次，入冬前喷施三次。变绿后继续喷2-3次。这样大蒜植株很少出现各种病害，而且品质好，产量高，一般可增产25%以上。

(2)冬前管理3360大蒜根属于肉质根，特别喜欢湿润的土壤。播种后要先浇1水，出苗后再浇1水。第一片叶子长出后，仔细锄土，蹲苗，促进根系生长。小雪前，再浇2-3遍，然后仔细锄土。锄地后用锄板推表土，提高地温，保持土壤水分，并在地面上撒土粪或麦麸、碎草，保护其越冬。

(3):蛰后温度上升，要去掉地膜。2-3天后进行追肥，每亩撒施尿素10-15公斤或硫酸钾复合肥15公斤。洒水后要进行浅锄，用锄头将根际土壤清理干净，使根系露出，以利于大蒜生长，然后立即浇水。当干土露出地表时，再锄一遍，然后浇水。如此反复，浇水量要逐渐加大，要施第二次肥。

(4):株蒜薹生长期管理。当蒜薹的尾部露出时，正是大蒜需要肥料和水分的关键期。需要持续浇水，用水促苔。结合浇水，追施硫酸钾复合肥20公斤或尿素15公斤、硫酸钾10公斤。采苔前3天停止浇水，便于提苔。

(5)大蒜生长期管理：蒜苔摘下来后，要不断浇水，不要让地面干。蒜苔采摘后12天(收获前6-7天)停止浇水，防止大蒜散瓣。

6.综合虫害控制3360

(1)害虫防治3360大蒜害虫主要有葱蝇、种子蝇、韭蛆等根部害虫，b

(2)深层晾晒，减少土壤中残留细菌数量；施用有机肥、钾肥和微肥，提高大蒜的营养水平，促进幼苗健康；连续喷施“天达-2116”可提高大蒜植株的光合效率，增强其对恶劣环境和病害的抵抗力，降低病害发生率。

及时服药：观察，发现少量病株立即喷药。喷施1000倍50%海因溶液、1000倍50%农力灵溶液或1000倍50%速克灵溶液可防治油菜菌核病、灰霉病、紫斑病、白腐病等病害；喷洒2000倍天达玉凤药液可预防病毒病；喷洒5%三唑酮或4000倍10%士高药液可预防锈病；喷施5000倍的96%多菌灵或500倍的40%多菌灵可预防茎腐病。喷洒诺氟沙星600倍液或天达诺消毒剂1000倍液可预防软腐病。上述药液应交替使用，每隔5-7天连续喷2-3次。喷的时候，每隔10-15天可以加一次，一天1000次-2116。从而提高防治效果和大蒜的抗病性。

采后及时干燥，辐射处理和冷藏可降低发病率和贮藏期间提早发芽。