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五花肉烧烤做法

来源：花匠小妙招时间：2025-05-15 06:57

五花肉烧烤是一道味道鲜美的传统烧烤菜品。下面是五花肉烧烤的简单做法：

材料：
- 500克五花肉
- 适量盐、胡椒粉、孜然粉等调味料
- 适量蜂蜜或糖浆（可选）
- 适量葱姜蒜等调味料

步骤：
1. 将五花肉洗净后切成适合烧烤的大小块状。
2. 添加适量的盐、胡椒粉和孜然粉等调味料均匀涂抹在五花肉上，腌制15分钟至数小时。
3. 准备烧烤架或烤箱，在烧烤架上刷一层油，预热烧烤架或烤箱至适宜温度。
4. 将腌制好的五花肉块放在预热好的烧烤架或烤箱上，烧烤2-3分钟或至一面金黄，然后翻转烧烤另一面。
5. 烧烤的同时，可以用蜂蜜或糖浆刷在五花肉表面增加甜味（可选）。
6. 烤至五花肉两面均熟透，烧烤出香气和酥脆口感后，将五花肉取出放在盘中待用。
7. 可以用葱姜蒜等调味料配菜，切成丝状，拌入腌制好的五花肉中，使味道更醇香。
8. 将烧烤好的五花肉切成适当块状，装盘后即可食用。

使用烤箱烧烤时，温度设置为200℃，时间约10-15分钟或至五花肉两面金黄即可。

大功告成，现在你可以享受美味的五花肉烧烤了！