创意花朵茶点的做法

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“春天来了，创意一款花朵糕点，漂亮的颜值令人垂涎，香甜的豆沙馅与椰香并存，美美的下午茶点，可搭配水果或果汁食用，早餐食用也是不错的选择呦。”

食材明细

创意花朵茶点的做法步骤

1

将豆沙馅分为20g/个的馅料。

2

将粉类放入盆中。

3

用勺子搅拌均匀。

4

牛奶中加入酵母。

5

搅拌均匀。

6

将粉类加入牛奶搅拌成絮状，再加入食用油。

7

和成柔软的面团盖盖静置10分钟。

8

取出分成均等的10个面剂。

9

取一个面剂，放一个豆沙馅包好，收口朝下。

10

逐个包好压扁。

11

中间扣个圆圈，将周围切6刀，分别捏一下即成花朵(厨房有灯显得颜色有点浅)。

12

然后用小刀在每个花朵中心小圆外各压2刀，更酷似花朵型状了(在桌子上拍照颜色就好了)。

13

烤箱先预热5至10分钟，上火165度，下火150度，烤20分钟(适时覆盖锡纸防焦)。

14

烤好的花朵再刷上层薄薄的蜂蜜，撒上椰蓉，中间心撒上桂花点缀，既有颜值，馅饼的香甜与椰香并存，太好吃了！

15

可做为早餐点心，或下午茶食用。

使用的厨具：烤箱

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