花酒怎么酿

一)花酒怎么酿

　　鲜花酿酒主要的方法是浸泡法：

　　用白酒勾兑，以新鲜花卉或烘干的花瓣泡入白酒中，几度到几十度都可以，加入冰糖，密封静置一段时间，使花与酒融合。

　　或者先将鲜花做成花露，再掺入白酒中。

　　花酒不在于喝的量，在于坚持。一般每次饮10-30毫升。每天饮2-3次。

　　饭前一小时，饭后30分钟，睡前30分钟。如果有条件，可7天换一种饮，或每天轮换饮，这样效果更好。

　　酒量小的，可加入适量冰糖或蜂蜜，也可按1：10比例兑上适量的温开水，搅拌均匀后再饮用。

　　对酒过敏者最好就不要喝。

二)桃花酒怎么酿

　　1、准备桃花、高度高粱酒等食材。

　　2、桃花摘下洗净，选取完整新鲜的桃花倒进玻璃瓶中。

　　3、白芷粉撒入玻璃瓶中，往玻璃瓶中倒入高粱酒，密封一个月后，捞出桃花即可。

三)啤酒怎么酿

　　粉碎：研磨麦芽颗粒；出糖：粉碎后的大麦芽在热水张浸泡，释放放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。

　　过滤：麦芽糖汁与谷物分离；熬煮：麦芽糖汁煮沸添加啤酒花来调味道。冷却：麦芽汁冷却后，投入酵母发酵。

　　发酵：发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟；储存：储存可以使啤酒的风味更加饱满成熟。

四)高粱酒怎么酿

　　原料：高粱，酒曲。

　　步骤：

　　1、高粱用冷水浸泡二十四小时，期间每隔六七个小时换水一次；

　　2、高粱上锅蒸至开花，把高粱饭摊晾；

　　3、高粱饭降至二十五至三十五度之间时，拌上酒曲；

　　4、把拌好曲的熟料放至桶内，蒙一层保鲜膜，然后再蒙一层塑料布，用松紧带绑好，静置两至三个月；

　　5、用蒸馏器蒸酒，去掉酒头酒尾即可。

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