鸡腿菇怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

难度:

简,单

口味:

五,香

烹饪方法:

焖

份量:

4,-,6,人,份

准备时间:

1,小,时,-,2,小,时

配方:鸡腿,板栗,香菇,生抽,老抽,食用油

步骤:

1、香菇提前泡发

2、板栗剥皮并边剥边用淡盐水泡着

难度:

正宗

烹饪方法:

烧

配方:五花肉,鸡腿菇,葱姜,冰糖,老抽,生抽

步骤:

1、备好原材料，那个调料用的勺就是普通的不锈钢勺，夏天吃西瓜的那种

2、切块～肉要切的大一点

难度:

家常

口味:

咸甜

烹饪方法:

烧

准备时间:

10-30分钟

配方:鸡腿,滑子菇,冰糖,大料,香叶,酱油

步骤:

1、鸡要选鸡大腿，这样肉质比较嫩。

2、把整只的鸡大腿分割成小块。

难度:

简单

口味:

辣

烹饪方法:

烧

准备时间:

30分钟-1小时

配方:鸡腿,蘑菇,郫县豆瓣,火锅底料,姜粒,蒜泥

步骤:

1、准备、把鸡腿切小块。

2、锅中倒入少许油倒入鸡腿。翻炒均匀。

难度:

困难

烹饪方法:

烧

配方:鸡腿,土豆,海鲜菇,老抽,大茴香,花椒

步骤:

1、把鸡腿洗净

2、剁开用料酒腌制一下

难度:

正宗

口味:

香辣

烹饪方法:

烧

配方:鸡腿,香菇,宽粉,桂皮,花椒,八角

步骤:

1、鸡腿用冷水反复泡，冲洗干净，斩成小块。

2、香菇洗净，掰开。不喜欢切片，块儿大有嚼头，呵呵。

难度:

正宗

烹饪方法:

烧

配方:鸡腿,生姜,杏鲍菇,蒜头,八角,老抽

步骤:

1、准备好鸡腿和杏鲍菇。

2、将杏鲍菇切成滚刀块，并焯水后备用，这步忘记拍了。

难度:

简单

口味:

咸鲜

烹饪方法:

焖

准备时间:

30分钟-1小时

配方:鸡琵琶腿,杏鲍菇,八角,花椒,干红辣椒,老抽

步骤:

1、杏鲍菇切大块洗净

2、琵琶腿剁块，冷水入炒锅煮沸，煮出血沫

难度:

正宗

烹饪方法:

烧

配方:土豆,葱花,鸡腿肉,料酒,干榛蘑,大蒜

步骤:

1、把鸡腿斩段后洗净沥干水分。

2、榛蘑泡发洗净，土豆去皮切块。

难度:

简单

口味:

咸甜

烹饪方法:

烧

准备时间:

30分钟-1小时

配方:鸡腿,香菇,板栗,蒜苗,米酒,生抽

步骤:

1、　　部分材料图。

2、将鸡腿去骨，用肉锤打松切小粒。

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