荤素鸡腿烧～鸡腿肉烧鸡腿菇
来源： 时间：2024-12-09 01:37
用料
鸡腿肉块 400克 鸡腿菇（杏鲍菇） 4个 生抽，老抽，蚝油，醋，料酒，油 适量 盐，糖，黑胡椒粉 适量 葱花 适量荤素鸡腿烧～鸡腿肉烧鸡腿菇的做法
鸡腿肉块加适量生抽，老抽，蚝油，醋，料酒，糖，洒一点点黑胡椒粉。
用手抓匀，盖上盖子放冰箱冷藏，腌制一晚。（如果急着吃，室温腌制一小时也可以）
选中等大小鸡腿菇4个，洗净。
切斜刀块，用开水焯水1分钟。
捞出，过凉水冲一下。
热锅加油，下鸡腿肉煸炒。
等肉变色时，放杏鲍菇，翻炒。
放一片生姜，加一点开水，盖上锅盖，用中小火炖煮。此时可以尝下味道，如果很淡，可以加适量盐。
（我这次水加的稍微有点多了。大家注意，水要在食材下方一点。如果杏鲍菇没焯水过，水还要再少点，因为新鲜杏鲍菇会出水。）
炖到汤汁差不多收干，出锅前一分钟，再加几滴香醋味道会更好。撒上葱花，搞定！
鸡腿肉鲜香入味，鸡腿菇柔软滑嫩，完美
小贴士
1.我选的无皮去骨鸡腿肉，方便。但是用整个带皮的鸡腿切块烧会更嫩更好吃。2.杏鲍菇可以不焯水，但我嫌不焯水菇味太重，会盖过鸡肉味。大家根据自己喜欢做决定啊～
相关知识
情人节的主题最浪漫7道菜谱 荤素主食饮品都有了
教你区分鸡腿菇与杏鲍菇两者外形很像却大有不同
一帆风顺用什么花盆好，排水透气、价格便宜素烧盆 —【发财农业网】
番茄烧菜花的做法
一荤两素一碗米饭=5.5元！杭州这家老年食堂已经开了12年了
莲花香怎么烧
什么是烧花工艺
七夕节，分享6道好吃又好看的家常菜，荤素都有，学会做给爱人吃
素炒栀子花的做法和步骤图解
怎样烧制成陶制品
网址: 荤素鸡腿烧～鸡腿肉烧鸡腿菇 https://www.huajiangbk.com/newsview981305.html
| 上一篇: “垂杨垂柳管芳年，飞絮飞花媚远天 |
下一篇: 客厅放什么花风水好？客厅摆放什么 |
推荐分享
- 1君子兰什么品种最名贵 十大名 4012
- 2世界上最名贵的10种兰花图片 3364
- 3花圈挽联怎么写？ 3286
- 4迷信说家里不能放假花 家里摆 1878
- 5香山红叶什么时候红 1493
- 6花的意思,花的解释,花的拼音 1210
- 7教师节送什么花最合适 1167
- 8勿忘我花图片 1103
- 9橄榄枝的象征意义 1093
- 10洛阳的市花 1039
分享热点排名
