鸡腿菇板粟焖鸡

香，咸，鲜，粉，忽发奇想做出来的新菜，没想到会这么好吃。特意记下来，下次再做。

用料  

鸡腿菇 一斤 板粟（剖好的） 半斤 鸡肉 两斤 油 若干 酱油 若干 鸡精 若干 姜 若干

鸡腿菇板粟焖鸡的做法  

把鸡腿菇洗干净，切成细条。

放油，切好的鸡腿菇爆炒。放些盐，炒一会后装盘。

放油，姜，酒，盐，炒鸡肉，一会后装盘。

把炒过的鸡腿菇，鸡肉，和剖好的板粟一起放进电压锅中。焖半个小时。

取出，放锅里，再大火收汁，放酱油，鸡精，装盘即成。

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