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蒲公英的营养价值和功效作用

来源：花匠小妙招时间：2025-05-14 05:40

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蒲公英的营养价值和功效作用蒲公英的药用价值蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。蒲公英的食疗价值用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染，虫蛇咬伤。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。蒲公英的功效作用1.抗菌50%鲜草汁用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。2.抗真菌水浸液用试管稀释法，1：4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用。3.抗肿瘤蒲公英热水提取物30～40mg/kg腹腔注射，对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11～20天给药有抑瘤作用，对接种后的1～10天给药无效，其抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。另外，本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。蒲公英可以治什么病1、治慢性胃炎将蒲公英叶子还有猪肚清洗干净之后用水炖煮，猪肚软烂之后服用，每天服用两次就可以了。2、治伤风感冒将蒲公英叶子、防风、大青叶准备好，然后用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。3、治上消化道出血将蒲公英叶子还有地榆清洗干净之后晒干，然后研磨成为粉末用水冲服。4、治肺脓肿将蒲公英以及鱼腥草还有桔梗放入锅中煎煮，服用药液，也可以适量的加入一些白糖调味。5、治痰热郁肺蒲公英15克，金银花、鱼腥草、黄芩、桑白皮各12克，生栀子、知母、浙贝、北杏仁、栝蒌仁各9克，甘草6克，水煎服。6、治咽喉肿痛蒲公英、板蓝根各15克，黄芩、金银花、枳实、栀子、栝蒌皮各12克，浙贝、北杏仁各9克，甘草3克，水煎服。7、治小便热淋蒲公英、忍冬藤、车前草各18克，金钱草、白茅根各15克，黄芩、金银花、土茯苓、木通、篇蓄、滑石各12克，甘草6克，水煎服。8、治湿热黄疸蒲公英、茵陈、板蓝根各15克，龙胆草、车前草各12克，生栀子、黄柏、垂盆草各9克，大黄6克，甘克3克，水煎服。9、治瘰疬结核蒲公英18克，夏枯草、牡蛎、云苓、赤芍、天花粉、连翘各15克，法夏、白术、浙贝各12克，陈皮、当归各9克，水煎服。10、治痔疮蒲公英干品或鲜品均可。根据临床表现的轻重，鲜品用100-200克，干品用50-100克，水煎服，每天1剂。有痔血者，则需将蒲公英炒至微黄，一般使用2-4天即可血止、肿消、痛除。对内痔嵌顿、血栓外痔及炎性外痔，则配合水煎熏洗。猜你感兴趣：1.具有保健功效的野生菜有哪些2.蔬菜水果与营养健康论文3.蒲公英的功效和作用以及禁忌4.蒲公英的功效与作用及禁忌使用方法5.茼蒿的功效与作用及禁忌