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【香草精的药用价值】

来源：花匠小妙招时间：2025-05-13 23:32

香草又叫药草,它是一种具有独特香味的植物,用途很广,可以用来做香料、精油,也有一定的药用价值,香草精精是从香草中提炼而成,它的作用很大,能够增加一些商品的香气,它的味道很浓,在使用的时候一定不要用太多,下面我们来看看香草精的药用价值。

大家都应该知道香草,它是一种芳香的植物,它的味道特别特别,香草的种类很多,薰衣草、百里香等都是香草的类型大家知道吗,香草精精是用香草做成的,下面我们来看看香草精的药用价值。

用途

常用于去除糕点类的蛋腥味或制作香草口味点心时使用。由于属于浓缩香精,所以用量不宜过多,以免香草味过于浓重,盖住了糕点原本应有的味道。

除浓缩香精外,还有粉末状香草粉和香草片,香草片需压碎成粉末,用量与香草粉相当。但是香草粉的用量要比香草精稍多一点。

树形随意的香草饼

材料

面粉150克(中筋、高筋面粉均可),糖10克

花椒盐1/2茶匙(做法:海盐、花椒干锅炒香,摊凉后磨碎)

燕子酵母1/2茶匙,清水82毫升,牛油10克,百里香1/2茶匙

实践。

1、将油揉成面团,揉好的面团进行基本发酵,发至原来的两倍大(根据自己的情况,可以选择直接发酵或冷藏)

2、把面团拿出来放在工作台上,按平。

3、将饼皮擀成方形薄片,切成小块,在饼的上方随意切几刀。

4、饼乾洒满水,随意洒上少许百里香和花椒盐,预热烤箱190度上下火烤约十分钟。

香草曲奇

材料

黄油130克,糖粉60克,细砂糖30克,低筋面粉200克,鸡蛋1个,奶粉10克,盐2克,香草精2克(不用)

实践。

1、黄油130克切小块,室温软化。

2、使用电动打蛋器,将彻底软化的黄油打至颜色略淡,体积稍大,呈羽毛状。

3、将糖粉与细砂糖混合,分三次加入黄油中,将盐加入盐,再打至糖完全溶解,这时黄油糊体积增大,颜色变白。

4、三次加入少量的蛋液搅拌均匀。

5、加香草精,搅拌均匀。

6、将面粉与奶粉混合过筛,然后加入黄油糊中。

7、使用橡胶铲切成曲奇面糊。

8、烘盘上铺油布,将曲奇面糊装入裱花袋中,用花嘴挤压出自己喜欢的形状,每盘的大小要均匀,在饼坯之间要留一个位置。

9、将预热好的烤箱放入180度10-15分钟,视自己实际操作情况而定,最后几分钟要守在炉边,观察,不要烤糊哦。

香草精精的药用价值大家应该知道了,是很多时尚人士都在追求的对象,从香草中提炼出来的东西还可以用来做美容,在一些咖啡馆里,我们常常闻到特别的香味,那就是香草的味道,而且香草还有很多食用价值,可以用来做很多美食。