值得推广的蔬菜——洋蓟

值得推广的蔬菜——洋蓟

【摘要】：<正> 洋蓟,多数人恐怕还不知道它是什么植物,它的俗名洋百合,或许知道的人会多一些。它是蔬菜,也是药材,在我国仅在上海市郊区和个别地方有少量种植。洋蓟原产地中海地区和加那利群岛,十九世纪后期传入上海。当时,上海徐家汇周围住

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