没尝过三亚的莲雾，那...

没尝过三亚的莲雾，那你一定会拍大腿

三亚鲜果众多
莲雾你一定要试看看
吃了简直甜到心里
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❓如何挑选莲雾
莲雾果皮有一层自然带光泽果腊，颜色有乳白、青绿、粉红、深红暗紫等，果肉 带有海棉质，水份含量多，不但清甜又带有淡苹果香，含有少量蛋白质等营养成份。适合生食，冰凉后，更是美味
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莲雾之品质好坏，主要是以甜度、肉质、色泽、大小来区分，而消费者较易从外观之大小、色泽来分别，但甜度、肉质就较不容易了。
　　一、大小： 一般以几粒一斤为准，4粒以下一斤为上品，4-5粒一斤为中上品，5-6粒一斤为中品，6-7粒一斤为次品，7粒以上为下品。 
　　二、饱满：以刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少(即中间海棉状)，即表示品质越优。 
　　三、色泽： 色泽於莲雾之可口并没有绝对的关系，且会随著季节变化而变化，一般於冬季颜色最深(有时深至暗紫色)，一般冬季莲雾颜色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高
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选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之

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