植物～莲雾
李翠丽
<p class="ql-block">莲雾（洋蒲桃）花</p> <p class="ql-block">中文名</p><p class="ql-block">洋蒲桃</p> <p class="ql-block">别名</p><p class="ql-block">莲雾</p> <p class="ql-block">因为洋蒲桃在当地的印尼语中叫“Jambu air”，使用闽南语的台湾人据此音译为“莲雾”，故得名。</p> <p class="ql-block">莲雾（洋蒲桃）花</p> <p class="ql-block">洋蒲桃原产于马来西亚、印度尼西亚，中国海南、广东、广西及台湾有栽培，洋蒲桃喜温暖湿润气候和湿润的肥沃土壤，稍耐阴，浅根性，抗风力弱，萌芽性强，多植于塘边、稻田畔较湿润处。</p> <p class="ql-block">《本草纲目》中称洋蒲桃为扶桑，可作药用，对治疗慢性咳嗽和哮喘有一定的效果，有解热、利尿、宁心安神的作用。洋蒲桃的果肉海绵疏松状，口感酥脆而清甜，可以作为鲜果食用，也可以用来加工果酱和果酒。洋蒲桃的花果均美丽，可供观赏，园林中可用于广场、绿地、校园、庭院作风景树和绿阴树，也适合作行道树。食用未完全成熟的莲雾或食用过多，会导致嘴里发涩，是因为莲雾果肉中含有单宁类物质栎木鞣花素。</p> <p class="ql-block">根据洋蒲桃果实色泽可大致分为深红色小果品种，粉红色品种，白色品种，绿色品种和大果品系这五类品种。</p> <p class="ql-block">莲雾，中药材名。本品为桃金娘科植物洋蒲桃的叶或树皮。</p> <p class="ql-block">采收和储藏：全年均可采，鲜用或晒干。功能主治为：泻火解毒；燥湿止痒。主口舌生疮；鹅口疮；疮疡湿烂；阴痒。</p> <p class="ql-block">中文名</p><p class="ql-block">莲雾</p><p class="ql-block">汉语名称</p><p class="ql-block">Lian Wu</p> <p class="ql-block">性味归经</p><p class="ql-block">味苦；性寒。归归心；肝经。</p> <p class="ql-block">功能主治</p><p class="ql-block">泻火解毒；燥湿止痒。主口舌生疮；鹅口疮；疮疡湿烂；阴痒。</p> <p class="ql-block">洋蒲桃，乔木，高12m。嫩枝压扁。叶对生；叶柄极短，长不过4mm；叶片薄革质，椭圆形至长圆形，长10-22cm，宽6-8cm，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形，上面干后变黄褐色，下面多细小腺点，侧脉14-19对，离边缘5mm处互相结合成边脉，另在靠近边脉1.5mm处有1条附加边脉，有明显网脉。</p> <p class="ql-block">果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5cm，先端凹陷，有宿存的肉质萼片。种子1颗。花期3-4月，果熟5-6月。</p> <p class="ql-block">用法用量</p><p class="ql-block">内服：煎汤，3-9g；或研末。外用：适量，煎汤漱口或熏洗。</p> <p class="ql-block">三亚莲雾，海南省三亚市特产，全国农产品地理标志。</p> <p class="ql-block">三亚市位于海南省最南端，地处低纬度，属热带海洋性季风气候区，年平均气温25.7°C，气温最高月为6月，平均28.7°C，适于三亚莲雾生长；三亚莲雾果呈圆锥形，果皮色为粉红至暗红，果形大，可溶性固形物含量为8.0%~13.0%，总酸（以柠檬酸计）含量为2~3.5克/千克，蛋白质含量为0.55~1.0%，维生素C含量为6.5~8.8毫克/100克，</p> <p class="ql-block">2017年1月10日，原中华人民共和国农业部批准对“三亚莲雾”实施国家农产品地理标志登记保护。</p> <p class="ql-block">外在感官特征</p><p class="ql-block">三亚莲雾一般在每年的12~6月分期采收，果呈圆锥形，果皮色为粉红至暗红，果形大，平均每果重约110克，果长约7厘米，果底部宽约6.5厘米，纵径与横泾相近，皮薄无核，多汁清甜，香脆可口。平均亩产量在1300公斤以上，可鲜食和干制，也可加工果醋、果酒系列。</p> <p class="ql-block">内在品质指标</p><p class="ql-block">三亚莲雾中可溶性固形物含量为8.0%~13.0%，总酸（以柠檬酸计）含量为2~3.5克/千克，蛋白质含量为0.55~1.0%，维生素C含量为6.5~8.8毫克/100克，三亚莲雾每100千克莲雾果肉组织中，水分含量为80.0~95.0克，总糖含量为7.0~8.3克，果皮花青素为0.01~0.09毫克/千克。果实中含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、B6，维生素C及钠、钾、钙、镁、磷、锌等多种元素。</p> <p class="ql-block">产地环境</p><p class="ql-block">气候情况</p><p class="ql-block">三亚市地处低纬度，属热带海洋性季风气候区，年平均气温25.7°C，气温最高月为6月，平均28.7°C；气温最低月为1月，平均21.4°C。全年日照时间2534小时。年平均降水量1347.5毫米。素有“天然温室”之称，这种气候适合莲雾的生长。</p> <p class="ql-block">土壤地貌</p><p class="ql-block">三亚市土壤总体显微酸性平均pH值5.33，莲雾喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤，三亚的土壤湿润肥沃适宜种植莲雾。</p> <p class="ql-block">历史渊源</p><p class="ql-block">三亚市种植莲雾已有百年以上历史，据《崖州志》记载，三亚莲雾在民国时期就有种植。</p> <p class="ql-block">2023年3月，三亚莲雾首次出口加拿大，每千克售价300元人民币。</p> <p class="ql-block">陵水莲雾</p><p class="ql-block">莲雾品种</p><p class="ql-block">陵水莲雾果大，呈钟形，成串聚生；果皮蜡质、有光泽，呈深红色；果内空腔，果肉略呈海绵质，风味好，脆、甜、无渣。它性味甘平，有润肺、止咳、除痰、凉血等功能。品种含有黑金刚、大叶红、黑珍珠等。</p> <p class="ql-block">陵水种植莲雾的优势：常年气温高，冬季气温不低于12℃（气温低于12℃，莲雾果皮会出现冻伤情况，低于8℃会掉果，低于0℃，果树容易出现冻死），雨水充足，日夜温差大，有利于糖分的积累，土壤肥沃。近两年，陵水以市场为导向，突出地方特色，以产业育品牌，以品牌拓市场，大力实施农业品牌战略，新品牌不断涌现。</p> <p class="ql-block"><a href="https://kandianshare.html5.qq.com/v3/video/976055005977249131?vid=976055005977249131&sUserId=&sGuid=3c6a5e4be96267698b5a25f20d8888cb&classify=0&target_app=kb&from_app=qb&src_app=1&transferInfo=videoHeight%3D720%26videoWidth%3D1280" target="_blank" data-link="create">视频：我来告诉你莲雾的功效和作用</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://kandianshare.html5.qq.com/v3/video/5326504393262407019?vid=5326504393262407019&sUserId=&sGuid=3c6a5e4be96267698b5a25f20d8888cb&classify=0&target_app=kb&from_app=qb&src_app=1&transferInfo=videoHeight%3D%26videoWidth%3D" target="_blank" data-link="create">视频：莲雾有这么多好处？调节人胃肠的酸碱度，平衡体内胃酸，健胃的作用</a></p> <p class="ql-block">莲雾花图片～2024.03.06.手机摄于海南陵水.雅居乐清水湾中央公园、其它部分图片、文字：网络</p> 相关知识
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