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一种人工驯化野生羊肚菌的栽培种植方法与流程

来源：花匠小妙招时间：2025-05-12 03:19

技术特征：

1.一种人工驯化野生羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于，包括下列步骤：

1)采收野生羊肚菌，野生羊肚菌的选择为菌身黄褐色3.8～4.5cm，菌柄白色1.8～2.4cm，所述野生羊肚菌顶部为圆顶状，所述野生羊肚菌香味浓郁，选好的野生羊肚菌浸泡防护液，浸泡后的野生羊肚菌通过组织分离、孢子培养或杂交融合，进行筛选和出菇试验后得到母种；随后所述母种接种在原种培养基上进行培养，原种培养基上的菌丝长满即得到原种；然后所述原种接种在栽培种培养基上进行培养，栽培种培养基上的菌丝长满即得到栽培种，所述防护液按体积分数取牛乳30％、黄芪提取液3％、生地黄提取液2.5％、当归提取液4％、阿胶溶液0.5％、水30％、葡萄糖8％，将新鲜生牛乳加热之后迅速冷却，脱去脂肪，115℃灭菌10min后与黄芪提取液、生地黄提取液、当归提取液、阿胶溶液、水与葡萄糖充分混匀得到防护液；

2)处理，对用于要被栽培的地面进行焚烧，然后焚烧后的地面进行增肥防草液的喷洒，然后建造栽培的日光温室以及大棚；

3)整地，对建造栽培的日光温室以及大棚内的地面进行耕翻动，施入助长基质，划分垄区；

4)播种，将步骤1)中的栽培种均匀撒播到垄面后沿线开沟覆培养土；

5)日常管理，控制生产环境的湿度、光照时间、温度与二氧化碳的浓度，按时为所述栽培种的补充生长营养料；

6)采收，按照采收标准，通过观察栽种羊肚菌的菌身长度在4～4.5cm,羊肚菌的菌顶是圆顶状，菌顶底部脉络清晰，达标的进行采收，得到成熟的羊肚菌。

2.如权利要求1所述的一种人工驯化野生羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于：所述步骤1)中培育制作母种的具体步骤包括：a.制作母种培养基；将马铃薯400g去皮切成小块置于容器内，加入葛根粉40g、腐殖土40g以及水2500ml煮沸30分钟，过滤，将滤液再放入容器内加热至沸腾，加入琼脂粉40g，搅拌融化后再加入葡萄糖40g，待完全融化后停止加热，及时装入试管灭菌；b.野生羊肚菌分离制备母种；将采收到的野生羊肚菌用无菌水冲洗多次，用75％的酒精消毒数秒立即放入浓度为0.1％-0.2％的汞溶液消毒1-2分钟，再用无菌水冲洗干净，之后用无菌滤纸吸干表面水分；将接种工具进行灭菌，羊肚菌组织切成小块，接入试管斜面培养基上，置于15℃-18℃条件下培养，及时纯化，待菌丝长满试管即得到母种。

3.如权利要求1所述的一种人工驯化野生羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于：所述步骤1)中原种培养基按体积分数焚烧的秸秆灰10％、木屑20％、葛粉40％、腐殖土20％、绿茶提取物5％、党参粉末5％、将腐熟好的木屑与葛粉、绿茶提取物、党参粉末与秸秆灰充分搅拌后，调整湿度60～65％，在加入腐殖土、石灰与石膏搅拌均匀，装袋灭菌，保持带内温度18～20℃，得到原种培养基。

4.如权利要求1所述的一种人工驯化野生羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于：所述步骤1)中栽培种培养基按体积分数焚烧的秸秆灰10％、木屑20％、葛粉40％、腐殖土20％、葡萄糖4％、甘草5％、白芷5％、将腐熟好的木屑与葛粉、甘草、白芷与秸秆灰充分搅拌后，调整湿度60～65％，在加入腐殖土、石灰与石膏搅拌均匀，装袋灭菌，保持带内温度18～20℃，得到栽培种培养基。

5.如权利要求1所述的一种人工驯化野生羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于：所述步骤2)中所述增肥防草液按体积分数淘米水40％、皂角刺2％、柠檬片3％、艾叶5％、黄精6％、天门冬5％，将皂角刺、柠檬片、艾叶、黄精、天门冬磨粉后用水搅匀后添加淘米水，获得增肥防草液。

6.如权利要求1所述的一种人工驯化野生羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于：垄宽80-100cm。

7.如权利要求1所述的一种人工驯化野生羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于：所述步骤5)中保持温度10℃-20℃、土壤湿度45％-55％，子实体生长阶段保持温度8℃-18℃、空气湿度80％-90％、光照500lux-800lux，通风控制二氧化碳浓度不超过300ppm。

8.如权利要求1所述的一种人工驯化野生羊肚菌的栽培种植方法，其特征在于，所述步骤5)中补充营养料的制备方法按体积分数取木屑35％、贯众25％、山萸肉30％、腐殖土10％，石灰、石膏和磷酸二氢钾适量，将腐熟的木屑、贯众和山萸肉充分预湿搅拌，调整含水量至60％-65％，再加入腐殖土、石灰、石膏和磷酸二氢钾拌匀，装袋灭菌，冷却后得到生长营养料。

技术总结
本发明公开了一种人工驯化野生羊肚菌的栽培种植方法，一种人工驯化野生羊肚菌的栽培种植方法，1)采收野生羊肚菌，2)处理，3)整地4)播种，5)日常管理，6)采收，本发明减少了地理环境对种植的影响，减轻了对气候环境的依赖，提高了羊肚菌的出产量，并且质量上明显得到了提高，95％的羊肚菌均达到质量优良，并且从采摘源头保证了野生羊肚菌的活性，从而使羊肚菌的母种更容易获取，成功率高，并且能够实现了人工驯化野生羊肚菌的目的，保证了羊肚菌的反季节产出，种植方法简单，并且提高了羊肚菌的成活率。

技术研发人员：鲁茸扎史
受保护的技术使用者：香格里拉市扎圣珠农业科技有限责任公司
技术研发日：2019.09.17
技术公布日：2019.11.26