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中科院昆明分院科技帮扶镇雄，羊肚菌种植带动农民增收

来源：花匠小妙招时间：2025-05-12 03:04

3月8日，昭通市镇雄县尖山乡几个大棚里，菌农正忙着采摘羊肚菌，一派丰收景象。

羊肚菌既是宴席上的珍品，也是久负盛名的良药，被誉为“菌中之王”。因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，又因口感柔嫩、味美、营养价值和药用价值极高而深受食客的喜爱。它是一种低温型菌类，出菌率受到菌种、土壤、温度、湿度等多种因素影响，一年只栽培一季，一般采取冬种春收的栽培模式，其销售价格较高，拥有广阔的市场前景和可观的利润。目前，每斤羊肚菌的市场价格为100元左右，烘干后按照等级可卖到800元，在尖山乡大棚预计亩产可达500斤，主要销往昆明、重庆等地。

种植羊肚菌，最难的是技术。尖山乡在中国科学院昆明分院的帮扶下，聘请了中国科学院昆明植物研究所真菌多样性与分子进化研究组赵琪高级工程师担任技术专家，在播种、原基分化、幼菇管理、采收储存等环节给予全程指导。通过探索构建“地方干部+科学家+农户”的发展模式，引进具有自主知识产权的羊肚菌新品种‘昆植1号’和‘昆植2号’，因地制宜发展羊肚菌种植，尖山乡走上了农村发展、农业增收、农民致富的特色之路。

下一步，尖山乡将立足绿色生态发展理念，把羊肚菌产业作为重点发展的产业之一，做大做强羊肚菌产业，为乡村振兴注入动力源泉。

据了解，中科院昆明分院自2021年4月帮扶点调整至镇雄以来，主动加强沟通对接、深入调查研究、选派驻村干部、争取项目资金，稳步推进帮扶工作。先后开展了乡村振兴总体规划编制、陆稻品种选育与示范、设施农业高效种植模式构建与示范、马铃薯示范种植和病虫害绿色防控、尖山刺绣文化产业、中科院“明眸春雨”等项目，同时结合部门优势在赤水河流域保护和专家工作站建设等方面为地方提供科技支撑。

来源：中科院昆明分院杨大新、春城晚报开屏新闻