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羊肚菌已“上线” 春日有“钱”景

来源：花匠小妙招时间：2025-04-10 03:04

“七组去年冬天播种的羊肚菌开始采收了，走，我们去看看长啥样？怎么采摘的？”村民吴大菊和附近村民寒暄道。这段时间正是采摘羊肚菌的时节，村民们来到陕西省汉阴县双河口镇兴春村七组羊肚菌种植基地大棚，只见一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，长势喜人。

带头采摘羊肚菌的种植基地负责人钟长贵，给村民耐心地讲解道：“这是羊肚菌，一种很珍稀的食用菌，咱们村新发展的特色产业。”

据驻村第一书记王勇介绍，兴春村自然环境优越，菌物资源丰富，很适合发展高山生态羊肚菌产业。作为安康市农业科学研究院派驻汉阴县的帮扶干部，王勇来到双河口镇兴春村担任第一书记以后，一直想着如何利用市农科院的科研资源以及自身专业技术优势，助力兴春村产业振兴，帮助村民增收致富。他积极联络项目资金，建起占地5亩的专业食用菌设施大棚。其所有权归属村集体，村集体再以“反租倒包”的方式将大棚承包给村上的能人大户，发展羊肚菌产业，带动附近村民就近务工。通过这种方式，壮大了村集体经济，带动农民增收致富。

冬种春收，羊肚菌从整地播种到采摘销售，仅仅只需要5个月的时间，时间短，见效快，劳动强度低，经济产值高。目前全村9个专业食用菌设施大棚种植羊肚菌，总产量预计2400余斤，鲜品价按60元/斤销售，总产值近15万元。不久前，汉阴县美食协会前来拍摄羊肚菌专题宣传片，为兴春村羊肚菌代言，并现场购买20斤鲜货羊肚菌。

羊肚菌的试种成功，给王勇在兴春村进一步扩大规模发展特色产业羊肚菌带来信心。为了提高土地复种指数和单位土地产能，增加经济效益，4月底羊肚菌采摘完成后，空闲大棚将继续开始进行蔬菜种植，进一步优化种植结构，探索“菌菜”轮作模式，用科技为农业赋能。

据了解，汉阴市农科院自乡村振兴结对帮扶兴春村以来，驻村干部始终依托单位的科研资源及技术人才优势，从强化党建引领、指导产业发展等多方面入手，帮助兴春村建设高标准猕猴桃果园，发展特色产业、庭院经济，优化帮扶村产业结构、拓宽农户增收渠道，脱贫成果得到进一步巩固。

来源：安康乡村振兴原标题：特色产业羊肚菌绘出春日好“钱”景