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怎么酿葡萄酒家庭做法

来源：花匠小妙招时间：2025-05-12 01:51

想在家里自己动手酿制一瓶香醇的葡萄酒吗？其实制作过程并不复杂，只需要一些基本材料和耐心即可完成！首先准备好新鲜的葡萄，洗净后去梗晾干。将葡萄轻轻捏破放入干净的容器中，按一层葡萄一层糖的比例加入白糖（约每公斤葡萄加200克糖）。接着用干净的布或纱布封住容器口，避免灰尘进入，但要留出空间让气体排出。每天搅拌一次，让糖分充分溶解并促进发酵。大约一周后，当气泡减少时，将液体过滤出来，再次装瓶密封存放。放在阴凉通风处静置几个月，就能得到甘甜可口的家庭自制葡萄酒啦。

这种方法不仅经济实惠，还能根据个人口味调整甜度，非常适合与家人一起体验酿造的乐趣。快来试试吧，让家中弥漫着自然的果香气息！

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