每天认识一种植物——五味子

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五味子，五味子科五味子属落叶木质藤本。

别称

玄及、会及、五梅子、山花椒、壮味、五味、吊榴

形态特征

幼叶下面有柔毛，幼枝红褐色，老枝灰褐色，常起皱纹，片状剥落。叶片为膜质，宽椭圆形、卵形、倒卵形、宽倒卵形或近圆形；花为粉白或粉红色，长圆形或椭圆状长圆形，柱头鸡冠状；小浆果为红色，球形或倒卵圆形，果皮具不明显腺点。（除花特征外，北五味子的叶通常中部以上最宽，叶背侧脉及中脉被柔毛；外果皮具不明显的腺点，种子较大等可以识别。）

花期5-7月，果期7-10月。

生长环境

以种子繁殖或者压条繁殖。

五味子原产中国，主要分布于华北、东北及河南等地，朝鲜和日本也有分布。

五味子分南、北两种，北五味子主产于东北三省，北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5~8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子1~2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。为道地药材；南五味子粒较小，表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。主产于湖北、河南、陕西、山西、甘肃等省。

喜阴凉湿润气候，耐寒，不耐水浸，需适度荫蔽，幼苗期尤忌烈日照射，以疏松、肥沃、富含腐殖质的土质栽培为宜，野生五味子常见于海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。相关知识

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