蒜蓉佛手瓜怎么做

蒜蓉佛手瓜

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佛手瓜，又叫洋瓜，别看它其貌不扬，却有很多药用价值，佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。不过这种瓜长在南方，夏秋季在北方的市场上偶尔也能买到，下次看见了就买回家尝尝吧！

蒜蓉佛手瓜的做法

步骤1

两个佛手瓜洗干净。

步骤2

佛手瓜切丝，蒜切末

步骤3

锅中油热后放入一半蒜末爆香。

步骤4

放入佛手瓜翻炒均匀，加入半勺料酒，少量盐调味。

步骤5

出锅前再加入剩下的蒜末，翻炒几下，闻到蒜香后出锅。

步骤6

开吃！

蒜蓉佛手瓜的烹饪技巧

除了清炒，还可以炒肉或直接切丝凉拌都很美味，和夏天很配哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

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