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酸角的繁殖与栽培

来源：花匠小妙招时间：2025-05-11 05:27

播种方法：用种子繁殖，果熟采收后，去除果肉取出种子，洗净后稍晾干，然后播种或贮藏。每千克种子有1500～1700粒，发芽率可达95%。随采随播，于2～3月播种。种子坚硬，播前用温水浸种1～2天，待种子吸水膨胀后，条播或点播，播后5～6天开始发芽，20天以后基本出齐苗。幼苗出土后初期生长迅速，生长1个月后平均苗高15～20cm，根深达10～15cm，根幅5cm×5em，在此期间幼苗需稍加遮阳。5～6个月后，苗高达50cm左右时，即可出圃栽植。雨季栽植选用生长3个月、苗高30cm左右的幼苗。四旁栽植选用1年生大苗。也可秋播春栽。成片造林前，整好地，于雨季挖穴点播，株、行距为2m×5m，每穴播种2～3粒，造林后禁止放牧。

注意：播种时可将种子取出用60-70摄氏度的温水浸泡至水温自然冷却后，再浸泡 5到6天，种子充分吸水膨胀待表面泛白后按 1：4的比倒与含水量为5% 的干净细河沙分层混堆催芽，沙床要保持湿润。三到四天后种子胚根露白即可播种，胚根不可过长，以免播种困难播后经常淋水，保持土壤湿润并及时清除杂草。幼苗期避免阳光直接暴晒。5月份育苗应在苗床上搭设遮荫网，高度1.5 以上;3月份育苗则可不搭遮荫网.苗高 250px时可旅 20%稀薄人粪尿，15天新梢老熟后喷 0.2%~0.4%磷酸二氢钾，15天到二十天施一次肥。防治病害可喷50%多菌灵800~1000倍液，出现白粉病可加粉锈宁。两个月后苗高达以上，茎粗10px 左右时即可移人大田定植，苗期太长，根系太多，起苗易伤根，影响成活率，最好是当年7月定植，8月补苗，力求整个果园幼树长势整齐。酸角树需要整形修剪。以达人为控制高生长、增大分枝性能，形成矮冠的目的。为此，从幼树期（一般树高1.5~2米）就要整形修剪培育树冠。首先是封顶，当主干高1.5~2米时就切断顶尖（顶芽），控制高生长量，促进侧枝生长；当侧枝长到超过主干时再作封顶，这样经过几年控制，就能降低树体及冠幅高度。通过封顶后，侧枝生长较密，内堂枝较多，遇见透光差，就要将内堂枝适当修剪掉，从而可获得矮冠型树型。

酸角成熟期在4月上旬至6月上旬，外观表现为灰褐色时，果肉呈朱红色，具有良好风味，果肉和果皮分离，果穗轴基部离层干脆时成熟。即可采收，采摘时应避免果壳破裂，影响果品的外观和价格，另外也要注意避免损伤和折断营养枝，影响翌年的产量。酸角果实耐贮运，采收的果实剪光枝叶晾晒后可在常温下贮藏，或按品种分类装入不同重量的塑料袋中带运输和销售。根据果实成熟期差异，同一树上的果实可分批采收。采收时，用枝剪，不伤果实，轻采轻放。

合理密植，适时定植：罗望子根系对干旱环境的适应性根冠比是植物抗旱的生理指标之一，是植物光合作用产物分配的重要体现 J。在自然环境中，环境因子的胁迫作用往往限制了植物生长量分配格局，对光、养分、水分的竞争是决定生物量分配的重要因素 J。从罗望子不同水分条件的根冠比结果可见，罗望子的根/冠比的大小与土壤含水量成反比，当土壤含水量为8% ～10% 时，罗望子处于严重干旱胁迫中，其根/冠比达到62．41～66．88%，根系非常发达；当土壤含水量为13% ～15%和18% 一20%时，罗望子仍处于水分胁迫状态，其根/冠比达53．12～60．84%，根系生长仍大于地上部分；当土壤含水量为23% ～25%时，罗望子地上部分与根系生长量基本各占49．66～51．55%。

以上数据说明，当罗望子受到干旱胁迫时，其根系生长加快，以便吸收更多的水分满足其水分生理需要。在干热河谷，植物具有发达的根系，所以吸水功、能的提高是适应干旱环境的基础。定植密度为6m×6m或6m×8m，每公顷栽植270—225株，植穴长×宽×深为1.4m×0.7m X1.0m，每穴施农家肥100kg、（钙、镁、磷）共3kg，磷肥与土混合回填后并高出地表10～15cm，待水浸渗回落后定植。幼龄期与新梢生长期以施氮肥为主，勤施薄肥以促生长。每年3月和7月施尿素0.05kg，以后逐年增加施肥量，以尿素0.2kg+钙0.5kg为宜。成年树开花、结实消耗大量养分，施肥量宜重。根据酸角生长发育特点，以尿素攻秋梢，配合施用适量复合肥或钙肥壮果，于果实膨大期前的7月或8月施用，每株以尿素0.5kg+钙1.5kg施下。施肥时间：在于热河谷区应在雨季施用，有利于肥料的吸收，增强树体的抗旱力。

不同处理对土壤肥力影响状况处理　　土层

（cm) 有机质

(%) 全氮

(%) 全磷

(%) 全钾

(%）水解氮

（%）有效磷

（㎎/㎏）有效钾

（㎎/㎏）处理1　　0～300.67　　0.054　　0.022　　0.626　　19.47　　5.36　　66.81　　30～600.50　　0.199　　0.018　　0.795　　11.70　　2.96　　56.15　　处理2　　0～300.66　　0.059　　0.017　　1.073　　25.92　　2.13　　92.04　　30～600.35　　0.033　　0.016　　0.982　　15.87　　1.05　　55.56　　处理3　　0～300.414　　0.036　　0.012　　0.93　　23.20　　1.67　　57.62　　30～600.213　　0.033　　0.014　　1.068　　9.47　　1.52　　84.25　　CK　　0～300.38　　0.033　　0.021　　1.323　　7.38　　2.91　　84.25　　30～600.507　　0.042　　0.016　　1.463　　5.31　　1.10　　76.35 在许多资料上把酸角叫做罗晃子，酸角和罗晃子是两种不同的物种，名称的错传会导致人们误食，产生不必要的麻烦，通过查阅大量有关酸角资料，特此把这两者区别开来。

罗晃子：学名凤眼果，

【别名】频婆果(《岭外代答》)，九层皮(《君子堂日询手镜》)，罗晃子(《纲目》)，潘安果(《生草药性备要》)，七姐果、富贵子(《广州植物志》)。

【来源】为梧桐科植物苹婆的种子。

酸角：

【别名】通血图、通血香、木罕、曼姆、罗望子、酸饺、酸豆、甜目坎，甜豆角。苏木科酸豆属性。云南产酸角从口感上可分为酸角(果形马蹄形)、中甜角(果形似泥鳅状，又称泥鳅酸角)和甜角(主要分布云南西双版纳傣族自治州的景洪、勐海、勐腊，思茅地区的思茅，玉溪地区的元江哈尼族彝族傣族自治县)3类，其中，甜角很受食用者喜爱。其品种资源主要有以下几种：

马蹄酸角

荚果马蹄状，稍扁平，味酸、高产。

泥鳅酸角

树体高大，荚果形似泥鳅，味较甜，产量较低。

米易酸角

树体高大，荚果半弯曲，肉质厚，味较甜，结果早，产量高。

口感分类

酸角从口感上分类可以分为，甜型，酸甜型，酸型，三种。

酸角形态

酸角常绿乔木，高6-20m。树皮暗灰色，成不规则裂开。偶数羽状复叶，互生；叶柄短而粗壮；小叶14-40，叶片长圆形，长1-2.4cm，宽4-9mm，先端钝或微凹，基部近圆形，偏斜，两面无毛，全缘。胚珠多数。荚果肥厚肉质，圆筒形，直或微弯，灰褐色，长3-6cm，宽约2cm，果实熟时红棕色，味酸。种子3-10颗，近长方形，红褐色，有光泽。花期5-8月，果期7-12月至翌年5月。果实含糖类、d-酒石酸、柠檬酸、甲酸、2-苹果酸等有机酸。并含丝氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。叶含d-酒石酸、l-苹果酸、牡荆素、异牡荆素、荭草素、异荭草素等。嫩叶及芽中富含铜。

酸角的营养成份野酸角富含18种氨基酸（其中8种人体必需氨基酸和2种婴幼儿必需氨基酸），维生素B1、B2、C和矿质营养元素钙、磷、铁、硫、锰、镁、铜、钠、钾、锶、各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等。酸角素称果中“钙王”。野酸角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，尤其是钙的含量极为显著，号称“果中钙王”。