【寒性蔬菜有哪些】

寒性蔬菜有哪些

2021-04-09 10:42:11  

寒性蔬菜有哪些

冷的蔬菜有苦瓜,冬瓜,黄瓜,番茄,海带,马齿苋,鱼腥草,芹菜,白菜等。 这两种食品均有清热解毒的功效,尤其适用于热性体质或实火证,但应注意脾胃虚寒的病人不宜多食这些蔬菜。 其中螃蟹特别寒凉,体质虚寒或者是孕妇不能吃,很容易出现虚寒腹泻或者导致孕妇流产,一般体质好的病人,一次也不宜吃太多。

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热毒侵袭人体后,常导致汗毛孔打开,出汗过多,造成气虚,引起脾胃虚弱,饮食不节等症状。 近代生活中,肉食动物性食品增多,体质偏酸,多内热。 所以,适当吃些凉菜,有助于生津止渴、解暑清热、清热泻火、排毒通便。 如苦瓜,丝瓜,黄瓜,菜瓜,西瓜,瓜类,番茄,茄子,芹菜,莴苣,芦笋等,夏季上市的蔬菜,均属凉性蔬菜。

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