现在的蔬菜和水果都用催熟剂，催熟剂对人体有什么危害无请仔细的回答

吴彬 中国医科大学附属第一医院   主任医师 擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，骨质疏松，甲状腺疾病等慢性

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2023-01-04 13:07:34 我要投诉

      病情分析：
      您好！现在用的催熟剂一般是“乙烯利”，工业柠檬酸，明矾，生石灰等等，不同的水果催熟方法各不相同。
      指导意见：
      “乙烯利”属于一种低毒药，过量的话容易使人中毒，工业柠檬酸也是不符合人体服用质量标准的，明矾主要成分是硫酸铝，长时间食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等症状。所以建议吃水果要选择时令水果或者要充分清洁之后再吃。
      祝您健康！
      

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