2025年中国绿豆行业产品产量、分布情况及发展建议

绿豆是我国重要的豆类之一，属高蛋白、中淀粉、低脂肪类食物。据中国农村统计年鉴数据，2021年全国豆类产量1965.5万吨，其中绿豆产量为44.4万吨，占比2.26%。

资料来源：中国农村统计年鉴，华经产业研究院整理

绿豆是我国重要的杂粮作物，具有生育期短、适播期长、抗旱、耐瘠薄、固氮养地等特点，是山区丘陵及旱薄地种植的适宜作物，还是与禾谷类、薯类、幼龄树等间作套种的理想作物。2015至2021年，我国绿豆播种面积及产量整体呈现出先上升后下降的趋势，2021年全国绿豆播种面积为329.1千公顷，同比减少14.25%；产量为44.4万吨，同比减少12.6%。

资料来源：国家统计局，中国农村统计年鉴，华经产业研究院整理

本文节选自华经产业研究院发布的《2022年中国绿豆产业播种面积、产量及区域分布情况「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

分地区来看，内蒙古是我国绿豆第一产区，2021年内蒙古的绿豆产量达到10.9万吨，占总产量比重的24.5%，其次是吉林和安徽，产量分别为6.3万吨、4万吨。

资料来源：中国农村统计年鉴，华经产业研究院整理

绿豆的营养、药用、饲用、商用等价值高，用途广泛，被誉为“绿色珍珠”，常出现在食品工业、医药工业和酿造工业等领域。绿豆属“高蛋白、低脂肪、中淀粉”医食同源作物。据测定，每100g绿豆含蛋白质约25g、碳水化合物55～62g、膳食纤维6.4g、脂肪0.5～1.2g，是人们理想的营养保健食品。绿豆药用价值高，有清热解毒之功，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。可通过食疗用于治疗人类夏日皮炎、痱子、丹毒、流感、麻疹等，可辅助治疗肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、视力减退及高血脂等。同时，绿豆与蜂蜜、大蒜、车前子、白矾等研末对家畜中暑、胃肠炎、咽炎等也具有一定的疗效。此外，以绿豆为原料加工制成的粉皮、粉线，在国内外市场享有盛誉。随着我国人民生活水平的逐步提高和膳食结构的变化，国内绿豆需求将稳定增长。

华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析绿豆行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析绿豆行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据绿豆行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2024-2030年中国绿豆行业市场全景监测及投资前景展望报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

报告目录：

第一章中国绿豆行业品牌发展环境分析

第一节 产品/行业特征

一、产品/行业定义

二、产品/行业消费特征

第二节 2019-2023年中国宏观经济发展环境分析

一、2019-2023年中国GDP增长情况分析

二、2019-2023年工业经济发展形势分析

三、2019-2023年全社会固定资产投资分析

四、2019-2023年社会消费品零售总额分析

五、2019-2023年城乡居民收入与消费分析

六、2019-2023年对外贸易的发展形势分析

第三节 政策环境特征

一、国家宏观调控政策分析

二、绿豆行业相关政策分析

第四节 绿豆行业竞争特征

第五节 绿豆行业环境特征

第二章中国绿豆行业市场供给分析

第一节 2019-2023年绿豆产量分析

第二节 2019-2023年中国绿豆区域结构分析

第三节 绿豆区域市场供给分析

一、东北地区市场供给分析

二、华北地区市场供给分析

三、华东地区市场供给分析

四、华中地区市场供给分析

五、华南地区市场供给分析

六、西部地区市场供给分析

第三章中国绿豆行业品牌需求与消费者偏好调查

第一节 2019-2023年中国绿豆消费量分析

第二节 2019-2023年中国绿豆市场规模分析

第三节 2019-2023年中国绿豆平均价格走势分析

第四节 绿豆产品目标客户群体调查

一、不同收入水平消费者偏好调查

二、不同年龄的消费者偏好调查

三、不同地区的消费者偏好调查

第四章中国绿豆行业品牌产品市场供需渠道分析

第一节 销售渠道特征分析

一、供需渠道定义

二、供需渠道

三、供需渠道形式

四、供需渠道要素对比

第二节 销售渠道对绿豆行业品牌发展的重要性

第三节 绿豆行业销售渠道的重要环节分析

第四节 2019-2023年中国绿豆行业市场需求分析

一、东北地区

二、华北地区

三、华东地区

四、华中地区

五、华南地区

六、西部地区

第五节 销售渠道发展趋势分析

一、渠道运作趋势发展

二、渠道支持趋势发展

三、渠道趋势发展

四、渠道结构扁平化趋势发展

第六节 销售渠道策略分析

第七节 销售渠道决策的评估方法

第八节 中国绿豆行业品牌产品生产及渠道投资运作模式分析

第五章中国绿豆所属行业进出口市场情况分析

第一节 2019-2023年中国绿豆所属行业进出口量分析

一、2019-2023年中国绿豆所属行业进口分析

二、2019-2023年中国绿豆所属行业出口分析

第二节 2024-2030年中国绿豆所属行业进出口市场预测分析

一、2024-2030年中国绿豆所属行业进口预测

二、2024-2030年中国绿豆所属行业出口预测

第六章中国绿豆行业优势品牌企业分析

第一节 广州国联食品有限公司

一、公司基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业偿债能力分析

四、企业盈利能力分析

五、企业运营能力分析

第二节 昌图县双林粮油贸易有限公司

一、公司基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业偿债能力分析

四、企业盈利能力分析

五、企业运营能力分析

第三节 厦门嘉祺生物食品有限公司

一、公司基本情况

二、企业主要经济指标

三、企业偿债能力分析

四、企业盈利能力分析

五、企业运营能力分析

第七章中国绿豆行业竞争分析

第一节 绿豆行业竞争概况

一、绿豆行业集中度分析

二、绿豆行业竞争程度分析

第二节 绿豆行业地区竞争状况分析

一、领导地区的市场力量

二、其他地区的竞争力

第三节 2019-2023年中国绿豆行业竞争展望

第八章2024-2030年国内绿豆行业发展预测

第一节 2024-2030年绿豆行业市场预测

一、2024-2030年绿豆行业市场规模预测

二、2024-2030年绿豆行业总产值预测

三、2024-2030年绿豆行业净利润预测

第二节 2024-2030年绿豆行业供需预测

一、2024-2030年绿豆供给预测

二、2024-2030年绿豆需求预测

三、2024-2030年绿豆供需平衡预测

第三节 2024-2030年绿豆行业投资机会

一、2024-2030年绿豆行业主要领域投资机会

二、2024-2030年绿豆行业出口市场投资机会

三、2024-2030年绿豆行业企业的多元化投资机会

第四节 影响绿豆行业发展的主要因素

一、2024-2030年影响绿豆行业运行的有利因素分析

二、2024-2030年影响绿豆行业运行的稳定因素分析

三、2024-2030年影响绿豆行业运行的不利因素分析

四、2024-2030年中国绿豆行业发展面临的挑战分析

五、2024-2030年中国绿豆行业发展面临的机遇分析

第五节 绿豆行业投资风险及控制策略分析

一、2024-2030年绿豆行业市场风险及控制策略

二、2024-2030年绿豆行业政策风险及控制策略

三、2024-2030年绿豆行业经营风险及控制策略

第九章2024-2030年中国绿豆行业品牌投资价值与投资策略分析

第一节 绿豆行业SWOT模型分析

一、优势分析

二、劣势分析

三、机会分析

四、威胁分析

第二节 绿豆行业发展的PEST分析

一、政治和法律环境分析

二、经济发展环境分析

三、社会文化与自然环境分析

第三节 绿豆行业投资价值分析

一、2024-2030年绿豆发展趋势分析

二、2024-2030年绿豆市场发展空间

三、2024-2030年绿豆产业政策趋向

第四节 绿豆行业投资风险分析

一、宏观调控风险

二、行业竞争风险

三、供需波动风险

第五节 绿豆行业投资策略分析

一、重点投资品种分析

二、重点投资地区分析

三、重点项目投资策略

第十章中国绿豆行业总结及企业经营战略建议

第一节 绿豆行业问题总结

第二节 2024-2030年绿豆行业企业的管理

第三节 2024-2030年绿豆行业企业的资本运作模式

一、绿豆行业企业国内资本市场的运作建议

二、绿豆行业企业海外资本市场的运作建议

第四节 2024-2030年绿豆行业企业营销模式建议

一、绿豆行业企业的国内营销模式建议

二、绿豆行业企业海外营销模式建议

第五节 绿豆市场的重点客户战略实施

一、实施重点客户战略的必要性

二、企业重点客户的鉴别与确定

三、企业重点客户的开发与培育

四、实施重点客户战略要需解决的问题

五、企业重点客户的市场营销策略分析

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