每日一菜 | 粽叶扎肉

包粽子剩下的粽子叶扔掉太浪费？

包上五花肉焖烧，肉香酥爽韧，肥而不腻，酥而不碎，满足你大口吃肉的梦想！

五花肉 500g

辅料：

粽叶 适量

葱姜 适量

酱油 2汤匙

料酒 2汤匙

白糖 2汤匙

八角 少许

制作方法

LEARN TO COOK DELICIOUS

1. 所需食材；

2. 热锅倒750ml清水下入500g五花肉；

3. 焯熟后捞出备用；

4. 用粽叶包好肉块；

5. 用麻绳扎好；

6. 依次放入高压锅中加2汤匙酱油、2勺料酒、姜片、大葱段、2勺白糖、八角；

7. 适量清水，之后 高压锅上汽后蒸8分钟即可；

13. 成品展示。

本文内容转自《美食杰》，

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