缓解疲劳的功能性物质

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2025-05-06 06:18本页面

【正文】 归。 应用举例 四、 L肉碱 结构 C H 3 NC H 3C H 3C H 2 C H C H 2 C O O HO H 抗疲劳机制 ① 促进自由脂肪酸氧化，节省糖原 ② 促进氨降解，加速运动性疲劳恢复 ③ 清除过多乳酸，提高运动能力， 应用 来源 动物性食物中含量丰富，尤其以羊肉中含量最高。 对照组 8 177。 抗疲劳机制 ① 增加机体对肝糖原和肌糖原的存储 ②增加氧的供应减小运动中糖酵解供能所占比例，使乳酸生成减少 具体作用机制尚不明确 二十八烷醇对小鼠游泳时间的影响 组别 例数 游泳时间（ s） 杏仁露组 8 177。 应用 主要成分（每 2粒）： 亮氨酸 ……… 500mg 异亮氨酸 …… 250mg 缬氨酸 ……… 250mg 活性肽抗疲劳机理 ① 易于吸收，能迅速增强和恢复体力 ② 促进红细胞复原，提高携氧能力 ③ 具有很强的抗氧化活性 应用举例 尖叫活性肽饮料 三、二十八烷醇 分布 动物的表皮和内脏 , 昆虫分泌的蜡质以及植物根、茎、叶、壳、籽仁的脂质中。 应用举例 二、皂甙类化合物 抗疲劳机理 ①通过 提高 SOD酶 与 CAT酶 的活力，清除运动时产生的自由基，对细胞膜有保护作用 ②某些皂甙能够提高动物体内 乳酸脱

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