心脑血管病吃花生好吗

心脑血管病吃花生好吗

2022-02-27 19:15

倪新海|主任医师心血管内科

中国医学科学院阜外医院三级甲等

心脑血管疾病可以吃花生，但是不宜进食过多的花生。

花生含有的脂肪可用于调制花生油，是 心脑血管疾病患者推荐使用的烹饪油类。且花生含有丰富的植物蛋白质，植物蛋白属于心脑血管疾病患者推荐食用的优质蛋白。因此适量的吃花生还是比较好的。

但是，食用过多可诱发 心血管疾病，且 心血管病患者应注意均衡营养。因此，不建议进食过多的花生。

心血管患者的饮食控制可改善患者预后，建议多吃富含 维生素C和优质蛋白的食物，油类建议使用植物油（如花生油、菜籽油、橄榄油等）等。建议心血管患者及时就医，在医师指导下用药可饮食控制，以免延误病情。

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