君达菜药膳食疗方精选

君达菜药膳食疗方精选  

2013-09-27 09:41:12|  分类： 膳食疗方 |字号 订阅

        君达菜药膳食疗方精选

　　【性味】甘、寒、无毒。
　　【归经】入肺、脾。
　　【功效】清热解毒，行瘀止血。
　　【主治】热毒下痢，痈肿伤折。
　　【说明】君达菜多在我国南方栽培，为肉质茎叶，生长较快，性质寒利，因民间多用作猪饲料，故名猪婆菜。人若多食则寒冷生湿，易发痼疾（旧病），凡体质虚弱和脾虚寒者宜戒食，肠胃无积者不宜多食。此菜烹调法：一般都用开水煮熟后，倒去煮菜之涩水，将菜切碎再用油盐回锅炒。可加入生姜，甚至辣椒，用于中和此菜之冷利。
　　1、止血生肌：君达菜捣烂外敷伤口，能止血生肌。

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