吃惊！韭黄居然是这样种出来的，韭黄身世终于被解开

大家相信都吃过韭黄吧，关于韭菜和韭黄的的差别也是很多人都不知道的，韭黄和韭菜到底是什么关系呢？在大家看来，韭黄和 韭菜似乎就是差别在菜叶的颜色而已。

其实韭菜和韭黄还真的就是孪生兄弟。

韭黄到底是怎么长出来的呢？首先，种韭菜，韭菜长出来之后，慢慢的把韭菜的第一茬割掉。

割掉第一茬的韭菜之后，用一个特殊的罩子罩起来，这个罩子是完全不透光的，

韭黄炒香干

这样就能够让韭菜的叶子不能受光合作用，所以就不会呈现绿色，而出现的是黄色，而且摸起来还格外的嫩。

这下大家明白了吧，韭黄是这样长出来滴。就黄其实是可以做成很多美味佳肴的，

韭黄炒鸡蛋

1， 韭黄放淡盐水中浸泡15分钟。

2，鸡蛋炒散放在一旁备用，

3，韭黄下锅炒软，最后把鸡蛋拿过来一起混合，放入盐和少许的鸡精。

韭黄炒香干

1，锅中放底油油七成热时放葱花和辣椒炝一下锅。

2，然后倒入香干，倒入酱油，翻炒片刻。

3，倒进韭黄一起翻炒。放入少许的酱油

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