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黄花菜什么人不能吃

来源：花匠小妙招时间：2025-05-09 01:09

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黄花菜什么人不能吃

刘敏营养科主任医师中南大学湘雅三医院三甲全国第73主页

黄花菜也称为金针菜，中医认为黄花菜具有清热利湿、凉血止血等功效。通常经过充分烹饪后，食用方法得当，大多数人均可食用，可以补充人体所需多种营养物质，如膳食纤维、磷、钾、钙等。但对黄花菜过敏者，以及脾胃虚寒者不能吃或只能少量吃。

1、过敏者：如果本身对黄花菜过敏，则不能吃黄花菜，食用后可能会诱发过敏症状，黄花菜过敏者可出现腹泻、腹痛、皮疹等；

2、脾胃虚寒者：中医认为黄花菜性凉、味甘，所以不适合脾胃虚寒者吃，可能会诱发或加重不适症状，如腹泻、腹痛等。

如果吃黄花菜一定要注意充分清洗，彻底煮熟，以免黄花菜中含有的秋水仙碱出现残留引起中毒，侵犯机体心脑血管系统和中枢神经系统。黄花菜中毒可能会导致身体出现恶心、呕吐、口干等不适症状，严重者甚至会出现血尿、血便等情况。同时要注意适量食用，避免过量，保证日常饮食全面，才能满足机体营养需要。

2023-07-23浏览11151次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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芦桂珍副主任医师广西壮族自治区江滨医院三甲孕妇能吃黄花菜吗孕妇应该谨慎适量的吃黄花菜，黄花菜有消炎、消食、清热、明目、安神的功效，适当的吃黄花菜是对孕妇来说有一定好处。但是黄花菜里含有秋水仙碱，这个物质有可能含有一些毒性物质，所以孕妇在吃黄花菜是一定要用水焯，然后用清水浸泡两个小时左右，制作好才能吃，而且建议少吃。除此之外，孕妇还应该多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，吃东西时应该注意适量，少吃多餐，品种多样化，这样才有助于营养的全面、均衡、科学搭配，这样对胎儿的生长发育才最好。赵晓东主任医师北京医院三甲全国第60孕妇能吃黄花菜吗孕妇能吃黄花菜，但一定要少吃。黄花菜含有丰富的矿物质，比如钙、铁、磷等等，对于胎儿生长发育有一定帮助。但是黄花菜所含的秋水仙碱有一定毒性。虽然经过晒干、水焯之后，毒性基本就会消失，但是仍然不是十分放心，所以要少吃，不能多吃。黄花菜有时也会引起过敏，如果吃黄花菜之后出现皮肤瘙痒，甚至一过性呼吸困难，说明对黄花菜过敏，不要继续服用。孕期要注意营养均衡，注意吃普通饮食，不要吃特殊食物。陈乐天主任医师首都医科大学附属北京友谊医院三甲全国第72痛风能吃黄花菜吗痛风可以吃黄花菜。对于痛风患者，在菜品当中，新鲜的蔬菜和水果，都完全可以摄入，黄花菜也属于低嘌呤饮食。痛风是代谢性疾病，主要由于嘌呤代谢异常所引发的高尿酸血症，使得关节出现红、肿、热、痛，造成关节的急性炎症。对于此类情况，患者最好不要吃高嘌呤饮食，尽量不吃海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、干果，以及香菇等口感很香的高嘌呤饮食，而黄花菜仍然属于低嘌呤。低嘌呤饮食，包括米、面、牛奶、鸡蛋、新鲜的蔬菜和水果，都属于低嘌呤饮食。即每100mg食物当中，嘌呤的物质含量较低，不超过50mg，属于低嘌呤饮食。所以痛风的患者，应该吃低嘌呤的食物，黄花菜一般可以吃。金笛儿副主任医师中日友好医院三甲全国第43痛风能吃黄花菜干吗痛风患者一般可以食用黄花菜干。黄花菜干是常见的一种食品，一种配料，经常放于木须肉、打卤面等食物中。黄花菜在中医也有一定的治疗作用，具有清热、消肿的作用。新鲜的黄花菜内，可能含有秋水仙碱，如果食用不当，可能还会引起中毒。使用开水将其焯过后，或者晒干以后，秋水仙碱就破坏掉，痛风患者适当食用蔬菜类的食物，一般没有害处。但黄花菜干不能作为一种药物治疗痛风，由于食物的偏性较弱，治疗痛风的作用较小，可能不能起到急性缓解的作用，在痛风慢性期，可能也无法达到控制血尿酸水平的效果。痛风患者可能无法单靠食疗达到治疗目的，需要前往正规医院进行检查，依据患者尿酸情况判断采取何种方法，如通过饮食控制、生活习惯调整，或药物治疗。杨铁生主任医师北京大学人民医院三甲全国第21痛风能不能吃黄花菜痛风患者可以吃黄花菜，对于新鲜的黄花菜加工方法要注意，一定要焯熟以后才能吃，防止发生黄花菜的中毒。另外对于痛风患者来讲，这些食物可以吃，但是不要多吃，痛风患者的饮食原则里面，一个就是控制高嘌呤食物的摄入，例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、海鱼、蚌蛤类的，以及碳酸饮料等，这些都是少吃或者是不吃。除此之外，对一些含果酸高的水果，也要尽量少吃。另外，对于热量也要适当控制，也就是主食的量，因为在痛风患者里面，高尿酸血症的产生里面，体内生成过多，占了相当多的比例。所以对于痛风患者而言，饮食上并不是要严格禁止肉、牛奶、鸡蛋、豆制品、豆腐、香菇，实际上这些食物都可以吃，但都不要多吃。对于那些高尿酸血症患者，还要注意服用降尿酸的药物，这样才能使血尿酸维持在一个合理的水平。高剑虹主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院三甲全国第68什么人不能吃三七三七性甘、微苦、温的，归肝、胃经，其主要作用是散瘀止血、消肿定痛，用于咳血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、跌扑肿痛、胸腹的刺痛。不适合吃三七的人有以下几类：1、月经期间女性不要吃三七粉，三七粉活血化瘀作用比较强，月经期间服用可导致出血过多。但如果是血瘀型的月经不调，可在月经期间服用田七粉来活血化瘀；2、女性怀孕期间不要服用田七，田七有活血祛瘀的作用，其祛瘀血、生新血的作用比较强，孕妇服用田七，虽然伤气耗血的作用比较微弱，但也会影响胎儿，容易动胎气，严重的甚至会造成流产，特别是有流产史的孕妇，田七不适合服的；对于产妇，如果出现产后恶露的情况，可以服用田七，因其具有很好的活血化瘀作用，可以使恶露尽快的排出；3、人在感冒期间不适合服用田七；4、田七性温的，平常容易上火的人尽量不要服用。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲什么人不能吃柿子不能吃柿子的人群如下：1、脾胃虚寒者：因为柿子进入到体内能加重脾胃虚寒的症状，导致消化不良、恶心、呕吐、食欲不振，甚至会引起腹泻；2、血糖增高者：因为柿子中含有一定量的碳水化合物，即糖分，如果柿子吃得过多，会引起血糖进一步波动和增高，对于糖尿病患者的病情控制不利；3、对柿子过敏者：有些人食用柿子之后会引起口角或皮肤过敏，在此种情况下不建议吃柿子；4、消化系统溃疡者：如胃部、肠道、口腔有溃疡的人，因为柿子中的鞣酸或其他物质，容易对溃疡面造成进一步损伤，不利于溃疡面愈合。刘乃豪副主任医师哈尔滨市骨伤科医院三甲软骨素什么人不能吃软骨素是一种从动物软骨中提取的一种化学元素，主要作用是能够促进软骨修复、改善关节炎症、保护关节，还能够减轻关节疼痛。由于硫酸软骨素这种药物成分对胃肠道刺激比较大，所以有严重的胃肠道溃疡的人或者曾经有过上消化道出血的病人，一般不建议服用。即便是健康的成年人，也建议将软骨素放在进餐过程中服用，利用食物的包裹和保护，来保护胃黏膜，防止软骨素对胃肠道进行刺激，出现胃肠道不适等不良反应。如果饭前服用或者饭后服用，都会出现胃痛、反酸、恶心、呕吐或者呕血等一系列的不适症状，则需要马上停止服用，并且立即到正规医院就诊。刘震副主任医师北京医院三甲全国第60什么人不能吃天麻"一般情况下，阴虚、血虚、口干、便秘、精液亏损及过敏类人群不宜食用天麻，以免出现不良反应。n现在很多人把天麻当作一种药食同源的中药材，甚至有天麻的刺身。天麻本身是一味具有镇肝熄风、止痉功效的药材，临床上主要用于治疗肝阳上亢、热惊风之类的疾病。平日生活中经常食用，也具有丰富的营养价值。但是阴虚的病人不适合吃天麻，比如有口干舌燥、舌少苔、舌红、脉细等症状的人群不适合食用。另外，血虚的人，即面色少华、爪甲色淡、崩漏的人群也不适合吃天麻，出现口干、便秘、身体精液亏损的情况，都不适合食用天麻。有个别人在服用天麻以后会出现恶心、胸闷、气短，甚至于心慌、皮肤瘙痒之类的过敏症状，这类人群也应该立刻停止服用，必要时应到医院就诊。n天麻可与多种药物，例如酸枣仁、茯苓、薏米、远志、桂圆、芡实等制成美食食用，可以加入肉类食物中一起食用，对于体质虚弱、阴液亏损或者孕妇、产妇要避免食用。"伍波主任医师上海市第六人民医院三甲全国第32什么人不能吃鲈鱼通常情况下，鲈鱼只是正常补充营养物质，含有丰富蛋白质和锌的一种鱼类。对于不能吃鲈鱼的人群如下：1、荨麻疹或皮肤瘙痒：从营养价值上，可以吃。但部分人需要特别注意，如果是经常会出现荨麻疹、皮肤瘙痒的部分病人，尽量建议在伤口期间不要吃鲈鱼，因为吃鲈鱼后，皮肤伤口或皮肤瘙痒会加重，这是过敏性反应；2、肿瘤疾病：鲈鱼在中医里也有发的成分在，即可能促进某些疾病的生长或加速的情况，所以这时，比如肿瘤性疾病，建议不要吃鲈鱼了，在治疗过程中，有时可能营养物质过于多，反而促进肿瘤的生长；3、过敏或消化道不适：即对于鱼类有过敏的情况或消化道本身不太适合进食比较丰富的蛋白质的情况下，尽量吃粥类食物。因为吃蛋白质过多，淋巴会比较多或胃肠道分泌的液体比较多，反而不利于伤口愈合，这时需要注意尽量减少蛋白质、脂肪的摄入，特别是做完淋巴结清扫、盆腔大范围清扫后，如果吃蛋白质含量较多的食物，淋巴瘘比较多。这时需要注意尽量避免吃脂肪和蛋白质较多的食物，鲈鱼也是这类食物。