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园艺、食材相关的BBC全集高分好看纪录片推荐

来源：花匠小妙招时间：2025-05-08 15:38

1、《食材花园》（The Edible Garden）

女主在小镇房子的后面开辟出一个花园，利用各种植物做成食材，拍得很有情调，还教到了一些实用的种植和食物保存技巧。

2、《盘中邱园》（Kew On A Plate）

记者，园丁，厨师，历史学家，植物学家一起重新发现我们蔬菜的丰富遗产。英国皇家植物园的蔬菜园展示了各种各样美妙的蔬菜，这些蔬菜曾经在我们的厨房和餐盘中扮演着基本角色，但现在基本上已经被人们遗忘。主持人和园丁们分享了他们如何种植蔬菜的知识，强调季节性，多样性，分享控制害虫和疾病的自然方法。Kate揭示了一些迷人的历史故事和食谱，并发现科学如何发挥作用。 Raymond从花园的蔬菜中提取原材料，并把它们变成一系列菜肴，提醒我们传统蔬菜是多么特别。

3、《小花园大梦想》（Big Dreams Small Spaces）

你的花园是否碍于小空间的限制？或是却无从下手？园艺家Monty倾听不同家庭的期望与规划，帮助一个家庭，以5000磅的预算，将一片荒芜的后花园，改造成具有温室、草坪、及种植床的小农场；在荒地中引入葡萄牙风情的花园。

4、《奇妙的杂草》（The Wonder of Weeds）

主持人Collins赞美那些卑微的植物，他发现从植物学的角度来说，根本没有杂草这种东西，事实上，在过去的三百年里，我们所说的杂草已经一次又一次地改变了。它们一样具有观赏、食用等多种价值。

5、《私房药》（Grow Your Own Drugs ）

主持人民族植物学家James Wong带领我们探索身边被忽略的各种可用药材，重新找回自然健康的生活方式。

6、《香料之路》（The Spice Trail）

Kate将到访香料的一些异域发源地，并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。她将访问一些以香料为生的人们，并跟随最早的那批香料探索者们的脚步，向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集：第一集胡椒和肉桂，第二集肉豆蔻与丁香，第三集香草与藏红花。我们喜爱的佳肴中充斥着这些异国的配料，香料对饮食起到了变革作用，如今香料可在每个厨房的橱柜中找到，但是当年寻找这些美妙香味的过程改变了历史的发展轨迹。你知道，整个世界都爱香料。

7、《小菜园大挑战》（The Big Allotment Chanllenge）

此为一档竞技节目，每季节目的录制周期有15周，要求参赛者从一块一无所有的菜地、从种子开始耕种，所以“grow from seeds”是贯穿节目始终的概念。不仅让你亲自种花种菜，还要用种出来的食材做料理、做花艺，每个环节都会评选最佳展示奖。

8、《园艺世界》（Gardener’s World ）

这是一档有五十三季的经典长寿节目，从1968年至今，节目为我们展现了英国人对园艺的热爱和追求。

9、《花花世界》（Around The World In 80 Gardens）

Monty Don将带您领略世界上非常美丽的八十处园林。这些园林代表了从古代到现代，从宏大到细小，从雄伟到恭顺，没一处都给您一种独特的风格。摄制组用十八个月环游世界走访各处园林，最终将这一切以十集纪录片的方式呈现在您的面前。这十集分为，墨西哥与古巴，澳大利亚与新西兰，印度，南美，美国，中国与日本，地中海，南非，北欧和东南亚。