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云南普洱可食用棠梨花的民族植物学初步研究

来源：花匠小妙招时间：2025-05-08 07:08

摘要：云南拥有独特的食花文化,蕴藏着丰富的食花资源与传统知识.棠梨花是云南分布最广、最为常见的食用花资源之一,是民间对可食用蔷薇科梨属(Pyrus)植物花的统称,其具体涉及的物种以及民间利用知识与现状尚待研究阐明.该研究在文献研究基础上,初步选择云南省普洱市的思茅区和墨江县,在棠梨花采集旺季,开展了民族植物学调查,包括标本采集与鉴定、集市调查与半结构式访谈.结果表明:(1)该地区食用棠梨花来自三种野生梨属植物,即川梨(P.pashia)、杜梨(P.betulifolia)和无毛川梨(P.pashia var.kumaoni),其中川梨利用频率最高.(2)棠梨花在集市上早春野生蔬菜中比重高,在当地和外地同时显示了很大的...

关键词：

梨属民族植物学食花传统知识野生蔬菜

分类号：

Q949(植物分类学（系统植物学）)

资助基金：

国家自然科学基金 ( 31770368 ) 中国科学院东南亚生物多样性研究中心项目 ( 2015CASEABRIRG001 )

在线出版日期：

2019-05-17 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：

10 ( 336-345 )

英文信息