蒲公英怎么处理才能泡水喝

蒲公英需要经过清洁、杀青、干燥三个步骤的处理，方可泡水饮用。
1.清洁：
对于采收后的新鲜蒲公英，先把一些杂质，如叶杆、花朵等不适合做茶叶的摘掉，只保留叶子和一些比较细嫩的叶杆，将蒲公英的叶子清洗干净，最后一遍最好用淡盐水浸泡一下。
2.杀青：

清洗过的蒲公英沥干水分，放入蒸锅，开大火蒸5分钟，完成杀青，去除苦味。

3.干燥：

将蒲公英平铺在桌子上，晾干多余的水分。铁锅烧热，转最小火，将蒲公英倒入，用筷子不断地挑起或者用木铲子不断地翻炒，直到蒲公英内的水分被烤干卷曲，散发出茶香，叶片颜色变深且干燥的时候就做好了。

蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐反酸等皆可应用。但具体服用还需在医生的指导下进行。

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