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香橼膏

来源:花匠小妙招 时间:2025-05-07 02:45
香橼膏的做法 我的慢支得益于川贝柠檬膏。嫂子知道了,也说要一瓶,因为我哥也经常咳嗽。于是商量着她出材料,我出火力。可是……她给我拿来了18斤的不是柠檬,是香橼-_-#……好吧,将错就错,我就炖了香橼膏。
搜了全网,没有可以参照的数据,那就用冰糖柠檬方了。

用料  

香橼 1000克 冰糖 2700克 柠檬 350

香橼膏的做法  

懒人自有懒人招

香橼膏的做法 步骤1

炖的过程要搅拌下沉锅底的冰糖

香橼膏的做法 步骤2

以为香橼皮厚,会苦。可是炖出来的味道出奇的好,成品我是过滤掉果渣的。

香橼膏的做法 步骤3

这是冷却后的膏状。

香橼膏的做法 步骤4

这个是我们本地老树香橼,像柠檬,但不是柠檬。

香橼膏的做法 步骤5

小贴士

不是云南的佛手香橼,我用的是我们地方香橼,只是披着的皮,本地人称为本地土柠檬。

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