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如何生产葵花籽油？葵花籽油生产工艺流程是什么？

来源：花匠小妙招时间：2025-05-06 06:28

常见的葵花籽种类有两种：食用葵和油葵。其中油葵的含油量在45-50%左右，属于高含油量油料作物，常被用作生产葵花籽油的原料。如何生产葵花籽油？葵花籽油生产工艺流程又是什么？这是准备生产葵花籽油的厂家急需了解的问题，那么就通过阅读此文找寻答案吧。

两种葵花籽油生产方式

生产葵花籽油的工艺方式有两种：压榨工艺和浸出工艺。压榨工艺就是通过机械挤压的方式从葵花籽中生产葵花籽油，而浸出工艺是利用油脂和溶剂相溶的原理从葵花籽饼粕中生产葵花籽油。而葵花籽油生产工艺流程因工艺方式的不同而不同。

压榨法生产葵花籽油工艺流程

根据每天葵花籽处理量的大小，压榨法生产葵花籽油的工艺流程分为简单和复杂两种。如果每天葵花籽的处理量低于10吨，那么只需要蒸炒和压榨就可以得到压榨葵花籽油。如果葵花籽的日处理量在10吨以上，那么生产葵花籽油的工艺流程就复杂一些，包括预处理，预榨，和压榨三部分。预处理部分包括清理，剥壳，轧胚和蒸炒等操作过程，主要目的是去除葵花籽中的杂质，调节葵花籽的温度，湿度以及内部结构，以提升葵花籽油生产效率，同时预处理还能避免设备损失，增加设备使用寿命。预处理后还需要预榨和压榨两道工序，之所以要进行两次压榨，是因为葵花籽的含油量较高，两次压榨可以得到更多的葵花籽油。压榨后，葵花籽饼粕内的残油率在7%左右。

葵花籽油生产设备葵花籽油预处理及压榨设备

根据目前的国家食用油标准，压榨后的葵花籽油可以直接使用。如果想继续提升葵花籽油的质量和价值，还可以再进行脱蜡处理，以去除葵花籽油内的蜡质。您可以根据个人需要选择具体的葵花籽油生产工艺流程。

浸出法生产葵花籽油工艺流程

如果每天葵花籽的处理量在20吨以上，那么河南国瑞建议您选择浸出法生产葵花籽油，这样可以减少油脂损失，获取更多的葵花籽油和利润收入。浸出法生产葵花籽油工艺流程包括预处理，预榨，浸出和精炼四部分。预处理的作用也是为了提升葵花籽油生产效率。因为葵花籽含油量较高，所以先对葵花籽进行预榨，取出一部分葵花籽油，然后将葵花籽饼粕输送进浸出车间。

葵花籽油浸出设备

浸出过程是浸出法生产葵花籽油工艺流程中重要的一步，它的目的是提取饼粕中的葵花籽油。葵花籽油浸出过程包括四步，葵花籽油浸出，湿粕脱溶，混合油处理以及溶剂回收。因为浸出车间是全封闭的，葵花籽油浸出过程也是高度自动化的，所以这四步并没有明显的先后顺序，它们是在浸出车间中形成一个循环体系。浸出后，葵花籽饼粕内的残油率低于1%，这也是大部分客户选择浸出法生产葵花籽油的原因。

葵花籽油生产设备小型葵花籽油精炼车间

浸出后的毛葵花籽油和预榨后的毛葵花籽油一同送进葵花籽油精炼车间，以去除葵花籽油中的各种杂质，从而获得符合国家标准的葵花籽油。葵花籽油精炼过程包括脱胶，脱酸，脱色和脱臭。为了得到高质量的葵花籽油，许多葵花籽油生产厂家还会选择葵花籽油脱蜡设备做进一步的加工处理。（相关阅读：食用油精炼工艺）

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