【步骤图】虫草花炒茭白的做法

虫草花炒茭白

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“虫草花”并非花，外观上最大的特点是没有了“虫体”，只有橙色 或者黄色的“草”，是北冬虫夏草的简称，也叫北虫草、蛹虫草或蛹 草、虫草花、冬虫夏草花，是人工培养的虫草子实体。培养基是仿造 天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种 真菌类。

用料

虫草花炒茭白的做法步骤

步骤 1

1.先把茭白去掉叶子，虫草准备好

步骤 2

2.茭白清洗干净，切片

步骤 3

3.虫草花用清水泡软

步骤 4

4.把猪肉切碎，姜和蒜准备好

步骤 5

5.锅里加入适量的植物油加热

步骤 6

6.倒入姜和蒜炒至蒜香味

步骤 7

7.倒入猪肉翻炒

步骤 8

8.炒至颜色变(约五成熟)，倒入泡软的虫草花

步骤 9

9.倒入虫草花翻炒，炒至熟

步骤 10

10.加入茭白继续翻炒

步骤 11

11.炒至茭白变软，吸收虫草花汁

步骤 12

12.加入适量的盐和酱油，炒拌均匀即可

虫草花炒茭白的小贴士

“虫草花”并非花，外观上最大的特点是没有了“虫体”，只有橙色 或者黄色的“草”，是北冬虫夏草的简称，也叫北虫草、蛹虫草或蛹 草、虫草花、冬虫夏草花，是人工培养的虫草子实体。培养基是仿造 天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种 真菌类。

菜谱创建时间：2019-07-17 09:17:21

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原文链接: 【步骤图】虫草花炒茭白的做法 https://www.huajiangbk.com/newsview1869516.html

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